Ev Usulu Kıymalı PİDE

Canınız şöyle sıcacık mis kokulu pide mi çekti???Yapması çok zor demeyin..Artık çok kolay, hazırlamasıyla, pişirmesiyle ,hemen 1 saatte sıc...


Canınız şöyle sıcacık mis kokulu pide mi çekti???Yapması çok zor demeyin..Artık çok kolay, hazırlamasıyla, pişirmesiyle ,hemen 1 saatte sıcacık ev pideleriniz hazır..Nasıl mı????Tabiki Nurlu Mutfağın lezzetli ve pratik tarifiyle..Haydi üşenmeyin ,hemen deneyin mutfağınızda fark yaratın...



Bizim pidelerimizin pişmesiyle ,tükenmesi 10 dakika sürmedi..Bakalım sizin evde ne kadar dayanacaklar!!!!!
Pidelerimizi hazırladıktan sonra fırına koymadan 10 dakika beklettik,hafif mayalanması için..
MALZEMELER
250 gr.dana kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
3adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı acı pulbiber
HAMURU
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1,5 tatlı kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
25 gr.erimiş margarin
2 çay kaşığı tuz
2 kesme şeker
1 yumurta akı( sarısı üzerine)
YAPILIŞI
  1. Önce hamurumuzu yapalım..Sütümüzü hafif ılıtıp,içine 2 kesme şeker ve kuru mayayı ekliyelim.
  2. Unumuzu yoğurma kabına koyup,ortasını havuz gibi açalım..İçine mayalı sütü,sıvı yağı,erimiş margarini,tuz ve yumurta akını ekleyip yoğuralım..Yumuşak bir hamur olacak..Ununuz biraz az gelirse kaşıkla bir kaç kaşık ekleyin..Benim ölçüme tam 2 bardak yetti..Unutmayın hamurumuz yumuşak olacak,mayalanbilmesi için.
  3. Yoğurduğunuz hamurun üzerini örtün ,sıcak bir ortamda yarım saat mayalansın..
  4. Bu arada soğanı,domatesi ve yeşil biberi çok küçük küçük doğrayın.Doğradığınız soğanı tuz,kırmızıbiber  ve karabiberle iyice ovun..İçine salçayı ve kıymayıda ekleyin ve tekrar yoğurun.En son domates yoğurt,sıvıyağ  ve biberi ekleyin..
  5. Mayalanan hamuru ben 12 ye böldüm..Daha küçük arzu ederseniz 16 ya bölebilirsiniz..Böldüğünüz hamurları bezeler haline getirin..Teker teker merdaneyle 4 -5 cm.lik ovaller halinde açın..Kaşıkla hazırladığınız içten bolca her tarafına gelecek şekilde yayın.Daha sonra uzun taraflarından 3 er cm.üzerine doğru kapatın,işi ucu birleşetirerek kıvırın,pide haline getirin... 
  6. Hazırladığınız pidelerin kenarlarını 1 tatlı kaşığı sıvıyağ koyduğunuz yumurta sarısını sürün ve 160 derece hafif ılık fırında pişirin..Pidelerinizin üzeri iyice kızarınca pişmiş demektir..
  7. Tepsiyi yağlı kağıtla kaplarsanız ,daha iyi bir sonuç elde edersiniz..
AFİYET OLSUN.SEVGİLER..






Yorumlar

BLOGGER: 31
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: Ev Usulu Kıymalı PİDE
Ev Usulu Kıymalı PİDE
http://3.bp.blogspot.com/-I4hm-BZXL7Q/UCvv02tyohI/AAAAAAAACQc/dwEr99zZjNc/s400/DSC02536kopya.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-I4hm-BZXL7Q/UCvv02tyohI/AAAAAAAACQc/dwEr99zZjNc/s72-c/DSC02536kopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2012/08/ev-usulu-kymal-pide.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/08/ev-usulu-kymal-pide.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız