MİNİ RULO KÖFTELER

fırında rulo köfte tarifi,değişik köfte tarifleri,rulo köfte,daeğişik köfte tarifleri

Porsiyonluk mini rulo köfteler hazırladık,içine havuç sakladık,mis kokulu fesleğenli sosla tatlandırdık..Nefis bir yemek oldu..




Malzemeler
400 gr. dana kıyma
1 yumurta
1 büyük boy soğan
4 dilim etimek kırıntısı
1>2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
25 gr.tereyağ
4 tane büyük boy havuç
SOSU
3 tane domates
3 diş sarmısak
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
3 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
taze fesleğen
YAPILIŞI
  • Soğanınızı rondodan iyice çekin,kıymanızı genişce bir karıştırma kabına alın.Kıymanızın içine yumurta,rondodan geçirdiğiniz soğan (suyuyla birlikte),rondodan incecik çekilmiş etimekleriniz,salçanız ve baharatlarınızı ekleyin..İyice homojenize oluncaya kadar yoğurun..Buzdolabına koyun 1 saat dinlensin.
  • Havuçlarınızı soyun ve hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.Her havucu önce ortadan kesin sonrada ikiye bölün..Böylece her havuçtan 4 tane parça elde edeceksiniz..
  • Dinlenen köfte hamurundan küçük bir  limon büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle tezgahın üzerinde açın.İçine kestiğiniz haşlanmış havuçtan birer parça koyun ve rulo şeklinde sarın.Bütün köfte hamurunu böylece bitirin ve yağlanmış bir fırın kabına dizin..Her bir rulonun üzerine bir parça tereyağ koyarak fırına sürün,15 dakika kadar 180 derece fırında pişirin.
  • Köfteleriniz fırında pişerken ,sosu hazırlayın.Domates,soğan ve sarmısağı rondodan çekin..Daha sonra sıvı yağı bir sos tenceresine koyun,salçayı ekleyin,kavurun..Sonrada rondodan çektiğiniz karışımı ve baharatları ekleyip,10 dakika pişirin.En sonda fesleğeni ekleyip altını kapatın..
  • Hazırladığınız sosu fırında yarı pişmiş köftelerin üzerine dökün ve fırında 30 dakika daha pişirin..Pişerken üzerini aliminyum folyoyla kapatın..Köftenizi pilav veya patates püresiyle servis edebilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN..

Yorumlar

BLOGGER: 28
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: MİNİ RULO KÖFTELER
MİNİ RULO KÖFTELER
fırında rulo köfte tarifi,değişik köfte tarifleri,rulo köfte,daeğişik köfte tarifleri
http://1.bp.blogspot.com/-YT3vKzKEI-U/UNWNvBY3wsI/AAAAAAAAD74/Dbwq4I-Lpdk/s640/DSC03721kopya.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-YT3vKzKEI-U/UNWNvBY3wsI/AAAAAAAAD74/Dbwq4I-Lpdk/s72-c/DSC03721kopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2012/12/mini-rulo-kofteler.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/12/mini-rulo-kofteler.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız