Patatesli El Açması Börek

Bugün Nurlu Mutfaktan çay sofralarınız için nefis ,kıyır kıyır el açması nefis bir börek tarifi geliyor...El açması deyince gözünüz korkm...

Bugün Nurlu Mutfaktan çay sofralarınız için nefis ,kıyır kıyır el açması nefis bir börek tarifi geliyor...El açması deyince gözünüz korkmasın, herkesin kolaylıkla yapabileceği çok kolay ve çok lezzetli bir börek..Deneyin hem lezzetini,hemde pratikliğini görün..
 
MALZEMELER
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı yoğurt
1 yumurta
1\2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
ARASI İÇİN
150 gr.tereyağ+2 y.kaşığı sıvıyağ
AÇMAK İÇİN
1 su bardağı nişaşta+2 yemek k. un
İÇ HARCI
6 adet haşlanmış patates
2 soğan
1\2 demet maydanoz
2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI
  • Hamur malzemeleriyle yumuşak,pürüzsüz bir hamur yoğurun..Hamurdan cevizden küçük parçalar koparın ve küçük bezeler yapın.Her bezeyi nişastalı una bulayın ve hepsini bir tepside biriktirin,daha sonrada buzdolabına koyarak 1 saat kadar dinlendirin.
  • Tereyağınızı eriyin,içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.
  • Böreğinizin iç harcı için soğanları küp küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun.Hafif kavrulan soğanlarınızın içine minik doğranmış patateslerinizi ve maydanozlarınız ekleyin .Daha sonrada hepberaber biraz daha kavurun,kavrulurken içine baharatlarınızıda ekleyin..Vee iç harcımız hazır,soğumaya bırakın..
  • Dinlenen hamur bezelerinizin her birini nişastalı un karışımından serperek merdaneyle küçük yuvarlaklar halinde açın,içine tereyağlı yağ karışımından sürün ve hamurunuzun dört bir kenarını içe katlayarak kare haline getirin.Kare hamurunuzun bir köşesine patatesli iç harcınızdan koyun ve rulo halinde sarın,üzerine tekrar fırçayla biraz yağ karışımından sürün..Bütün bezeleri böyle hazırlayın..Hazırladığını börekleri buzdolabında birkaç saat dinlendirin,sonrada 175 derece fırında kızarana kadar pişirin ve ikram edin..
  • AFİYET OLSUN..
 

Yorumlar

BLOGGER: 23
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: Patatesli El Açması Börek
Patatesli El Açması Börek
http://2.bp.blogspot.com/-wOh5y3aB-fM/UV3hNDP4gCI/AAAAAAAAEdE/O8EEwgvLt7c/s640/5443_10152282385525656_1524916826_n%5B1%5Dkopya.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-wOh5y3aB-fM/UV3hNDP4gCI/AAAAAAAAEdE/O8EEwgvLt7c/s72-c/5443_10152282385525656_1524916826_n%5B1%5Dkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2013/04/patatesli-el-acmas-borek.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/04/patatesli-el-acmas-borek.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız