MANTI

    Bütün evlerde ,küçük büyük herkesin severek yediği mantıyı,birde Nurlu Mutfak usulü deneyin..Lezzetine bayılacaksınız..     ...

 
 
Bütün evlerde ,küçük büyük herkesin severek yediği mantıyı,birde Nurlu Mutfak usulü deneyin..Lezzetine bayılacaksınız..
 
 
 
Mantının sosunu döktükten sonra, üzerine bolca kuru nane ve sumak atarak servis edin..
 
 
MALZEMELER
1 yumurta
3 su bardağı un
1 kahve fincanı kadar su
1 çay kaşığı tuz
İç Harcı İçin
250 gr.yağsız koyun kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1\2 çok ince doğranmış soğan
Üzeri İçin
500 Gr. süzme yoğurt
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
veya &
2 rendelenmiş domates
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
tuz
kuru nane
YAPILIŞI
  • Hamur malzemeleriyle sert bir hamur hazırlayın.[Hamurunuz sert olmali ki kolayca açılsın.]
  • Kıymanızı soğan,tuz ve karabiberle iyice karıştırın..
  • Hamurunuzu oklavayla açabileceğiniz kadar ince bir şekilde büyük bir yuvarlak olarak açın.Sonrada küçük kareler halinde kesin.
  • Kestiğiniz hamurların içine hazırladığınız kıymalı içten minik min,k koyun ve üçgen şeklinde kapatın.
  • Mantıları hazırlayacağınız zaman,büyük bir tencereye su koyun.İçine bir adet et veya tavuk bulyon atın.[Et veya tavuk suyunuz varsa ondan 1 bardak eklliyebilirsiniz.]Su kaynayınca mantılarınızı içine atın,kaynatın.Mantılar suyun üzerine çıkınca ,yaklaşık 10 dakika sonra mantılarınız olmuştur.
  • Pişen mantılarınızı ,süzerek hafif suluca servis tabağına alın,sonrada üzerine isteğe göre sarmısaklı yoğurt dökün,onun üzerinede arzu ettiğiniz sos malzemesini hazırlayıp sıcak olarak dökün ve sıcak sıcak servis edin..
  • Bu ölçü bir yemek servisi mantıdır.4 veya 5 kişiliktir.Arzuya göre çoğaltabilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN..
 
 
 
 
 
 
 

Yorumlar

BLOGGER: 10
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: MANTI
MANTI
http://2.bp.blogspot.com/-I1EByTB2RhY/UaesCSUOp-I/AAAAAAAAEwQ/oGipaIKbGfg/s400/969940_10152368841300656_1739590966_n%5B1%5Dkopya.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-I1EByTB2RhY/UaesCSUOp-I/AAAAAAAAEwQ/oGipaIKbGfg/s72-c/969940_10152368841300656_1739590966_n%5B1%5Dkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2013/06/manti.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/06/manti.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız