BEYAZ KİRAZ REÇELİ

    Niğde`deki cennet bahçemizin lezzetli beyaz kirazları olmuş ve reçel yapılmayı bekliyorlardı..Bende hemen çekirdeklerini çıkardım...

 
 
Niğde`deki cennet bahçemizin lezzetli beyaz kirazları olmuş ve reçel yapılmayı bekliyorlardı..Bende hemen çekirdeklerini çıkardım ve bir çırpıda pişirdim.Şimdi lezzetli kirazlarımdan kavanoz kavanoz reçellerim var..Kışın afiyetle yenmek için dolapta yerlerini aldılar bile..
Reçel yapmak çok zor değildir ,sadece doğru ölçü ve kıvamı önemli.Bunlara dikkat ederseniz evde  her meyvadan kendi reçelinizi kolayca yapabilirsiniz.Sağlıklı ,ev yapımı,lezzetli kavanoz kavanoz reçelleriniz olur..Haydi şimdi meyvanın en bol olduğu zaman,kolları sıvayın ve azda olsa istediğiniz meyvadan kendi reçelinizi kendiniz yapın.
 
MALZEMELER
1 kilo beyaz kiraz
1 kilo şeker
2 parça limontuzu
YAPILIŞI
  • Kirazlarınızı yıkayın,saplarından ayırın ve çekirdeklerini çıkarın.[Çekirdek çıkarmak için aletiniz yokas ,üzülmeyin ellerimiz var yavaşça zedelemeden ellerinizle çekirdeklerini çıkarın.Kiraz reçelinin en zor işi çekirdeklerini çıkarmaktır.]
  • Çekirdeklerini çıkardığınız kirazları reçeli pişireceğini tencereye biraz şeker,biraz kiraz sırasıyla koyun ve 2 saat  kadar bekletin.[ Çok bekletmeye gerek yok kiraz hemen sulanır.]
  • Daha sonra reçel tencerenizi ocağa koyun vekısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.Pişirirken devamlı üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımıyla toplayın.[Bu işlemi reçelimiz berrak olsun ve dolapta beklerken küflenmesin diye yapıyoruz.O yüzden köpükleri iyice toplamaya gayret gösterin.]
  • 20 dakika sonra reçelin altını kapatın ve bir kağıt havlu yardımıyla yavaşça geriye kalan köpükleri alın,sonrada bir tepsiye boşaltın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan reçelinizin üzerine bir tülbent örtün ve mümkünse 2 gün bol güneşte güneşlendirin.Sonrada cam kavanoza koyun ve ağızını sıkıca kapatıp,buzdolabında muhafaza edin.Ve bütün bir kış afiyetle yiyin..
  • Güneşlendirecek yeriniz yoksa reçeli 10 dakika daha fazla pişirin.
  • AFİYET OLSUN..
 
 


Yorumlar

BLOGGER: 16
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: BEYAZ KİRAZ REÇELİ
BEYAZ KİRAZ REÇELİ
http://2.bp.blogspot.com/-3z1WEPcANE8/Ue1-UGKQ9HI/AAAAAAAAFLw/DdfKsU-MLn0/s320/992834_10152467720360656_1886164573_n%5B1%5Dkopya.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-3z1WEPcANE8/Ue1-UGKQ9HI/AAAAAAAAFLw/DdfKsU-MLn0/s72-c/992834_10152467720360656_1886164573_n%5B1%5Dkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2013/07/beyaz-kiraz-receli.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/07/beyaz-kiraz-receli.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız