TAVUKLU SAKSI KEBABI

patlicanli tavuk yemekleri,kolay firin yemekleri,pratik firin yemekleri,tavuk,patlicanla neler yapabilirim,en guzel patlican yemegi

Bugün iftara nefis bir lezzet hazırlıyoruz..Hem göze hemde damaklara hitap eden,çok lezzetli bir yemek olan Tavuklu Saksı Kebabı...Sebzeyle tavuğun bir arada piştiği leziz bir yemek..Uzun zamandır yapmadığım bu lezzeti arkadaşım Dilek, köftelisini pişirince hatırladım..İyikide hatırlatmış arkadaşım, iftar soframızın baştacı oldu..Yanında nefis bir domatesli pilav ve semizotlu cacıkla servis ettim..Yiyenler bayıldı..Şiddetle tavsiye olunur..
Malzemeler
12 tane küçük topak patlıcan
3 adet kemiksiz,derisiz tavuk budu
6 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
tuz,karabiber,kimyon
2 yemek kaşığı tereyağ
patlıcanları kızartmak için sıvıyağ
patlıcanların içine serpmek için şeker
SOSU
3 tane domates
1 kesme şeker
tuz,karabiber
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 tatlı  kaşığı biber salçası
ÜZERİ İÇİN
2 tane domates
2 tane yeşil biber
YAPILIŞI
  • Patlıcanların başını kesin,ve dolma oyar gibi içini oyun.Yalnızca içini fazla oymayın,kalın kalsın.Sonrada kabuklarını alacalı şekilde soyun.Daha sonrada yarım saat tuzlu suda ıslayın,acısı çıksın.Acısı çıkan patlıcanlarınızı iyice süzüp,hafifce kızartın ve kağıt havluyla fazla yağını alın.Her bir patlıcanın içine yarım çay kaşığı kadar şeker serpin.
  • Sarmısaklarınızı ve biberlerinizi ufak ufak doğrayın.
  • Tavuklarınızı limonlu suda yarım saat bekletin ve sonrada iyice yıkayıp süzün, minik kuşbaşı şeklinde doğrayın.2 yemek kaşığı tereyağını bir tencereye koyun ,ısınınca içine doğranmış sarmısaklarınızı ve tavuklarınızı koyup,yüksek ısıda iyice kavurun.Kavrulan tavuklara biberlerinizi,salçanızı ve baharatlarınızıda ekleyip tavuklarınızı tekrar kavurun.Ve sonrada altını kapatın ve soğutun.
  • Hazırladığınız tavukları küçük bir kaşıkla kızarttığınız patlıcanların içine bolca doldurun ve bir fırın kabına dizin.
  • Domatesleri rendeleyin  ve diğer sos malzemeleriyle beraber bir domates sos hazırlayın.Hazırladığınız domates sosu ,doldurduğunuz patlıcanların üzerine kaşık kaşık dökün.Domates ve biberleri dilimleyip ,patlıcanların arasına koyun.Sonrada üzerini aliminyum folyoyla kapatın ve 180 derece fırında 50 dakika pişirin.son 15 dakika üzerini açın ve öyle pişirin.
  • Pişen yemeğinizi fırından çıkarın ve sıcak sıcak servis edin.
  • Not: Topak patlıcan Adana yöresine özel bir patlıcandır,bulamazsanız kemer patlıcanıda büyüklüğüne göre ikiye bölüp, hazırlayabilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN..





Yorumlar

BLOGGER: 18
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: TAVUKLU SAKSI KEBABI
TAVUKLU SAKSI KEBABI
patlicanli tavuk yemekleri,kolay firin yemekleri,pratik firin yemekleri,tavuk,patlicanla neler yapabilirim,en guzel patlican yemegi
http://4.bp.blogspot.com/-LgJNx3-yDSc/UewZ0peS47I/AAAAAAAAFLI/oAfjI0wQAUs/s400/995930_10152465513935656_811434673_n%5B1%5Dkopya.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-LgJNx3-yDSc/UewZ0peS47I/AAAAAAAAFLI/oAfjI0wQAUs/s72-c/995930_10152465513935656_811434673_n%5B1%5Dkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2013/07/tavuklu-saksi-kebabi.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/07/tavuklu-saksi-kebabi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız