TAS KEBABI

Tas kebabı nasıl yapılır?,Tas kebabı tarifi,kolay ev yemekleri,lezizi ev yemekleri,Tas kebabı.

Bugün Nurlumutfakta`nın mutfağından nefis yemek kokuları geliyor!!!

Ne mi pişiyor???

Türk mutfağının en güzel yemeklerinden biri olan tas kebabı..Yanında da nefis tereyağlı bir pirinç pilavı...

EEE daha ne olsun!!!

Akşama ziyafet var....

MALZEMELER
750 gr.kuzu kuşbaşı
4 tane patates
2 tane havuç
1 kase arpacık soğan
1 adet soğan
2 tane yeşil biber
3 diş sarmısak
2 domates rendesi
1 tatlı  kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 tane defne yaprağı[ben birazda biberiye koydum.]
YAPILIŞI
  • Kuşbaşıları yıkayıp ,iyice süzün.
  • Sarmısakları soyup, ikiye kesin.
  • Soğanı ve domatesi soyup ve rendeleyin.
  • Patatesleri,havuçları ve arpacık soğanları soyun.Patatesleri,biberleri  ve havuçları küp küp doğrayın.Tuz ve bir yemek kaşığı sirke eklediğiniz suda bekletin.Daha sonrada iyice süzüp, hazırladığınız sebzeleri sırayla yağda kızartın ve fazla yağını çekmesi için bir kağıt havlunun üzerine alın.
  • Yavvan bir tencereye tereyağınızı koyun,iyice  ısınınca içine etleri ve sarmısakları ekleyin,iyice kavrulsunlar..Sonrada kavrulan etlerinize sırayla rende soğanı,defne yaprağını,salçaları,baharatları en sonda domatesi ekleyip,beraberce kavurun.Daha sonrada 2 su bardağı sıcak su ekleyip,pişmeye bırakın.Suyunu çekinceye kadar pişirin.Arada etlerin pişmişliğini kontrol edin,pişmemişse biraz daha sıcak su ekleyin.Etleriniz iyice pişip,suyu azalınca yemeğinizin altını kapatın.İçindeki defne yaprağını alıp,kızarttığınız patates ,arpacık soğan,havuç ve biberleri ekleyin ve sıcak sıcak servis edin.
  • Bu yemeğin yanına en çok sade pirinç pilavı yakışıyor..
  • Eğer kızartma yapmam derseniz,sebzeleri baharatlar ve 1 yemek kaşığı sıvı yağla avcarlayıp,yüksek ısıda fırında da pişirebilirsiniz..
  • AFİYET OLSUN..


Yorumlar

BLOGGER: 22
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: TAS KEBABI
TAS KEBABI
Tas kebabı nasıl yapılır?,Tas kebabı tarifi,kolay ev yemekleri,lezizi ev yemekleri,Tas kebabı.
http://4.bp.blogspot.com/-UcYraosh1Sk/UrsbksJWnOI/AAAAAAAAGCI/KtHTYrTcymM/s640/1526637_10152812707950656_897437357_nkopya.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-UcYraosh1Sk/UrsbksJWnOI/AAAAAAAAGCI/KtHTYrTcymM/s72-c/1526637_10152812707950656_897437357_nkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2013/12/tas-kebabi.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/12/tas-kebabi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız