PATLICAN BEĞENDİLİ VOLOVAN

Volovan nasıl yapılır?,Beğendili volovan tarifi,Davetler için ara sıcak tarifleri,Değişik tarifler,Patlıcanlı tarifler.

Bugün Nurlumutfakta`dan,davet sofralarınız için  nefis ve pratik bir ara sıcak tarifi var.

Tarifimiz lezzetlimi lezzetli,çıtır çıtır,içi nefis  beğendiyle dolu bir volovan.Bu nefis ve şık lezzet davet sofralarınızın baş tacı olacak!!


MALZEMELER
1 kavanoz közlenmiş patlıcan konservesi
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
1 büyük su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat rendesi
1 çay kaşığı tuz
16-18 adet kare  milföy yaprağı
2 boy kurabiye kalıbı[biri büyük ,ikincisi daha küçük]
1 yumurta sarısı+1 tatlı kaşığı sıvıyağ[üzeri için]
1 yumurta beyazı[arası için]
YAPILIŞI
  • Öncelikle beğendinizi hazırlayın.2 yemek kaşığı un ve tereyağ tencereye koyup,biraz kavurun ve 1 su bardağı sütü ekleyerek beşamel sos pişirin.Beşameliniz pişince içine iyice süzdüğünüz közlenmiş konserve patlıcanı koyun ve beraberce kısık ateşte pişirin.Pişen beğendinizin içine muskat,tuz ,karabiber ve kaşar peynirinin yarısını ekleyip,iyice karıştırın. Sonrada soğumaya bırakın.
  • Volovanlar için milföy yapraklarını buzluktan çıkarın ve biraz çözülmesini bekleyin.Yarı çözülünce istediğiniz kalıpla milföy yaprağınızı kesin.,ikinci milföy yaprağınızıda kalıbın diğer boyuyla kesin.İçlerinden çıkan hamurlarıda daha küçük kalıplarla keserek ,minik volovanlar hazırlayabilirsiniz.
  • Kestiğiniz milföyleri iki boyu üst üste gelecek şekilde koyun.İkisini üst üste koyarken önce alttaki milföyü kabarmaması için çatalla delin ve kenarlarına yumurta beyazı sürüp,diğer milföy katını koyun.Sonrada yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.Kenarlarına 1 tatlı kaşığı sıvıyağla karıştırdığınız yumurta sarısını sürüp,170 derece fırında iyice kabarana kadar pişirin.
  • Pişen milföyleriniz ,fırından çıkarın ve ortadaki çukurlarına hazırladığınız patlıcan beğendiden koyun.Beğendinin üzerinede 1 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi koyup,tekrar fırına sürün.Kaşar peynirleri eriyip,biraz kızarınca fırından çıkarın ve sıcak sıcak servis edin.
  • Eğer 2 boy kurabiye kalıınız yoksa,su bardağı ve çay bardağı ikilisinide kullanabilirsiniz.Veya iki değişik kalıpla kesebilirsiniz.
  • Volovonlarınızı önceden hazırlayıp,servis yapacağınız zaman beğendisini ve kaşarını koyup,fırınlayıp,sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN.



Yorumlar

BLOGGER: 32
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: PATLICAN BEĞENDİLİ VOLOVAN
PATLICAN BEĞENDİLİ VOLOVAN
Volovan nasıl yapılır?,Beğendili volovan tarifi,Davetler için ara sıcak tarifleri,Değişik tarifler,Patlıcanlı tarifler.
http://2.bp.blogspot.com/-BUJKYw8Emus/UxSs7kqNGmI/AAAAAAAAGTI/HM3l9VpXA6w/s1600/1796573_10152953766790656_911385518_nkopya.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-BUJKYw8Emus/UxSs7kqNGmI/AAAAAAAAGTI/HM3l9VpXA6w/s72-c/1796573_10152953766790656_911385518_nkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2014/03/patlican-begendili-volovan.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2014/03/patlican-begendili-volovan.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız