ZEYTİNYAĞLI KURU BİBER&PATLICAN&KABAK DOLMASI

Zeytinyağlı kuru dolma tarifi,Kuru dolma nasıl yapılır?,Kuru kabak doması,Kuru patlıcan dolması,Kuru biber dolması,Zeytinyağlı dolma içi nasıl hazırlanır?

Zeytinyağlı dolmasız davet sofrası olur mu , hiç dedik!!!

Davet soframız için , Maraş``ın nefis  kurularından lezzetli zeytinyağlı dolmalar hazırladık.

Dolmalarımız lezzetiyle  ve rengarenk görüntüsüyle çok beğenildi ve misafirlerimizden tam not aldı... 

İşte ustasından öğrendiğimiz ve ilk defa pişirip ,misafirlerimize ikram ettiğimiz nefis kuru dolma tarifimiz!!!


MALZEMELER
10 adet kuru kabak
10 adet kuru kırmızı biber
10 adet kuru patlıcan
1 büyük su bardağı pirinç
2 tane büyük soğan
1 adet domates
1\2 demet nane
1\2 demet maydanoz
2 çay kaşığı tuz
1 dolu yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
3 yemek kaşığı dolmalık üzüm
2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane
1 büyük çay bardağı zeytinyağ
YAPILIŞI
  • Kuruları iyice yıkayıp,haşlayın.(Çok ezilmesinler.)
  • Soğanları,domatesleri nane ve maydanozları doğrayın.Pirinçi iyice yıkayın.Dolmalık üzümleri yıkayıp,ıslayın.
  • Zeytinyağının yarısını tencereye koyun,ısınınca içine soğanları koyun ve kavurun.Hafif kavrulunca içine pirinçleri ve fıstıkları   ekleyin ve pirincler hafif şeffaflşıncaya kadar kavurun.Daha sonra içine tuzunu,şekeri,üzümleri,domatesleri ekleyip,karıştırın ve en son içine 1 su bardağı sıcak su ekleyip,pişirin.Suyunu çekince içine baharatları,nane ve maydanozları ekleyip,karıştırın,ocaktan alın ve iç harcı dinlenmeye bırakın.
  • Daha sonra hazırladığınız içi ,haşladığınız kurulara doldurun.(Dolmaları başından bir parmak kadar boş bırakıp,öyle doldurun.)
  • Doldurduğunuz dolmaları tencereye dizin,üzerine kalan zeytinyağını ve dolmaların üzerini geçmeyecek kadar su koyun,sonrada en kısık ocakta pişirin.
  • Dolmalarınızın pişmişliğini kontrol ederek pişirin ve pişmemişse üzerie kontrollu olarak sıcak su ekleyin.(çatal dolmalarınıza batıyorsa ,pişmiş demektir.)Pişen dolmalarınızı tenceresinde soğumaya bırakın.İkram edeceğiniz zaman servis tabağına koyun ve keyifle ikram edin.
  • AFİYET OLSUN.


Yorumlar

BLOGGER: 10
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: ZEYTİNYAĞLI KURU BİBER&PATLICAN&KABAK DOLMASI
ZEYTİNYAĞLI KURU BİBER&PATLICAN&KABAK DOLMASI
Zeytinyağlı kuru dolma tarifi,Kuru dolma nasıl yapılır?,Kuru kabak doması,Kuru patlıcan dolması,Kuru biber dolması,Zeytinyağlı dolma içi nasıl hazırlanır?
http://4.bp.blogspot.com/-IZFnTOIJsW8/U0ra2ohhzTI/AAAAAAAAGe4/d1KLS1FHNDk/s1600/1006085_10153033996890656_8916397297334371317_nkopya.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-IZFnTOIJsW8/U0ra2ohhzTI/AAAAAAAAGe4/d1KLS1FHNDk/s72-c/1006085_10153033996890656_8916397297334371317_nkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2014/04/zeytinyagli-kuru-biber-dolmasi.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2014/04/zeytinyagli-kuru-biber-dolmasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız