KUŞKONMAZ ÇORBASI

KUŞKONMAZ ÇORBASI

Çorbasız iftar sofrası olmaz demiştik..Bizde her güne bir çorba pişiriyoruz.Az az yapıyorum,o gün içiliyor ve bitiyor..Ertesi gün yeni bir çeşit..👩‍🍳
Çok çorba tarifi düşünmeye gerek yok...
Sebzelerin bollaştığı zamandayız..Bakliyatlarda çok çeşitli..Tarhana çeşitleride var..O zaman çorba çeşidinden bol tarif yok..👌
Bugünün çorba tarifi,herkesin çok yapmadığı az kullandığı bir sebze..Kuşkonmaz...Aslında daha çok etin yanında garnitür olarak ve risottoda kullanılır bizim evde...
Bugün ilk defa çorba olarak pişti...Veee artık çorba tarif listemde başlarda..Çok lezzetli oldu çokkk..Biz evcek bayıldık..Pamuk dede ve gelinimde dahil.🙏🏻
Ben üzerine bir gün önceden kalan bayat pidelerden kıkırdak yaptım..Oda çok yakıştı...Ama bir dahaki sefere yanına peynirli kıtır yapacağım.. @lifeofevren senden kopya çekeceğim.🤩💙 .

..


KUŞKONMAZ ÇORBASI
  • 1/2 kg Kuşkonmaz
  • 1 soğan
  • 1 küçük patates
  • 1 diş sarmısak
  • 1 b.süt
  • 1 b.etsuyu
  • 3 su b.kuşkonmazı haşladığımız sudan
  • 1 silme y.k.un
  • 1 y. k.tereyağı
  • 2-3 y.k. krema
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber ....

..


🍀Öncelikle kuskonmazların ucundaki sert kısmı kesin ve sert kısmını biraz soyun.
🍀İri parçalar halinde doğrayın ve 3-4 bardak biraz tuz attığınız suyun içinde 5-6 dak haşlayın.(haşladığınız suyu dökmeyin ,çorba suyu yapacağız.)
🍀Haşladığınız kuskonmazları hemen soğuk suyun içine alın.(yeşilini korusun diye)
🍀Tencerenize tereyağını koyup,içine doğranmış soğanları koyun,1 t. k.şeker serpip,hafifce kavurun.Daha sonra üzerine küçük doğranmış patatesleri ekleyin,kavurun.(2-3 dak.)Patateslerin üzerine kuşkonmazlarınızın yarısını ekleyip,1 dakikada öyle kavurun ve sebzelerinizin üzerine 1 y. k. un serpin.Birazda unla kavurduktan sonra üzerine sebze suyunu ve et suyunu ekleyip,pişmeye bırakın.
🍀Sebzeleriniz yumuşayınca(yaklaşık 10 dak.)sebzeleri el blendrıyla çekip,püre haline getirin.
🍀Sebze pürenizin üzerine sütü ekleyerek kıvam verin ve kaynayınca içine ayırdığınız küçük doğranmış kuşkonmazları ilave edin.Beraberce 5 dak.pişirin ve ocaktan almaya yakın kremayı ilave edin.Kaynamasına izin vermeden ocaktan alın ve servis tabağına koyup,karabiberle servis edin..

Yorumlar

Açma börekler,11,Açmalar,7,adana yemekleri,26,Ana yemekler,98,Anayemekler,36,anne köftesi,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,22,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,14,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,banana bread,1,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,39,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,63,brownie,9,brownie kek,1,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,34,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,14,Cupcake,2,çay,1,Çay masaları,13,ÇAY SAATİ,49,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,17,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,279,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı kahveli kek,2,çikolatalı lezzetler,31,ÇİKOLATALI LEZZETLER,40,çilekli lezzetler,25,ÇİLEKLİ LEZZETLER,1,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,53,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,27,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,19,DOLMALAR,19,domatesli lezzetler,8,DOMATESLİ MOZERALLALI TART,1,dondurmalar,9,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,19,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,enginar,1,ERİC LANLARD,2,et yemekleri,13,Etler,47,Falafel,1,foccacia,1,fondü,1,frambuazlı macaron,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,Gül mantı,1,HAMUR İŞLERİ,76,Hamurişi,20,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,2,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,11,İFTAR MENÜSÜ,39,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,9,KAHVALTILIKLAR,32,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,karakuş tatlısı,1,Karamel soslu karamelli pudding,1,Karnabahar böreği,1,karnabaharlı,1,Kedilli tiramisu,1,kek,20,kek pasta,5,KEK TARİFLERİ,38,Kekler,83,kereviz çorbası,1,kış hazırlıkları,8,KIŞ KEKİ,1,kiş loren,1,kişler,16,knorr,1,Köft,1,köfteler,39,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,32,Kurabiyeler,81,KURBAN BAYRAMI,2,kurudolma,1,kutlamalar,2,kütük pasta,1,Macaron,10,makarnalar,19,mandalinalı revani,1,Mantı,3,Mayalı Açma,1,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,3,mezeler,59,milföylü lezzetler,11,MİM,2,mortadella,1,Muffinlar,25,Muhallebiler,37,mücver,1,New,1193,Niğde,1,nohut yemeği,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,Pannacotta,1,parfeler,2,Pastalar,92,Patlıcanlı & Tulum Peynirli Tart,1,Patlıcanlı Tarifler,22,Pazı sarması,1,PİDELER,5,PİERRE HERME,2,pilav,4,PİLAV-ÇORBA,73,Pilavlar,43,poaçalar,40,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakal kremalı milföy,1,Portakallı lezzetler,28,portakallı şifon kek,1,pratik fırın yemekleri,55,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Puf böreği,1,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,13,Revani,2,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,110,sansebastian cheescake,1,sarmalar,3,sebzeler,104,sebzeli mücver,1,Sevgililer günü kurabiyeleri,1,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,sütlaç,1,Sütlü tatlılar,64,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şerbetli tatlılar,6,Şifon kek,3,Şuruplu tatlılar,24,TARİFLER,351,Tartlar,45,TATLI,11,Tatlılar,84,Tavuk Çorbası,1,Tavuklar,56,terbiyeli sebze çorba,1,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlu pastane kurabiyesi,1,tuzlular,45,UNLULAR,198,yayla çorbası,1,yeniyıl kurabiyeleri,1,Yılbaşı hazırlıkları,24,Yöresel yemekler,33,yuvalama,1,zeytinli açmalar,1,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,24,
ltr
item
Nurlumutfakta: KUŞKONMAZ ÇORBASI
KUŞKONMAZ ÇORBASI
KUŞKONMAZ ÇORBASI
https://1.bp.blogspot.com/-lcqwejRihvE/XqwX_tvWbZI/AAAAAAAAKPc/Ndk0J_Jmzww6E9l3rHMgBRzWH39qH9f4ACLcBGAsYHQ/s400/kuskonmazcorba2.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-lcqwejRihvE/XqwX_tvWbZI/AAAAAAAAKPc/Ndk0J_Jmzww6E9l3rHMgBRzWH39qH9f4ACLcBGAsYHQ/s72-c/kuskonmazcorba2.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2020/04/kuskonmaz-corbasi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/
https://www.nurlumutfakta.com/2020/04/kuskonmaz-corbasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız