TARHANA ÇORBASI

Her evin bir tarhana çorbası tarifi vardır..İşte bu da Nurlu Mutfağın tarhana çorbası tarifi...Bizim tarhanamız Niğde"den her s...

Her evin bir tarhana çorbası tarifi vardır..İşte bu da Nurlu Mutfağın tarhana çorbası tarifi...Bizim tarhanamız Niğde"den her sene özel geliyor..Özel ev tarhanası..Yoğurt ve dövmeden yapılıyor..Evett..Bugün iftara özel sizler için ,Nurlu Mutfağın tarhana çorbasını pişirdik...Tarhanalar babamdan ,tarifide annemden..Size de tatması kaldı...Şimdiden afiyetler olsun...


Niğde"den gelen özel ev yapımı ev tarhanası...


MALZEMELER..
3 adet tarhana
2 su bardağı su( pişirmek için)
1 su bardağı süzme yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1çay bardağı haşlanmış nohut
tuz
2 bardak etsuyu
3 bardak su
SOSU
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı tereyağ
1 temek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI
  1. Tarhanaları iyice yıkayın,1 saat kadar sıcak suda ıslayın.
  2. Isladığınız tarhanaları 2 bardak suyla iyice pişirin..
  3. Yoğurdu biraz suyla özeyin,yumurtayı,tuzla ve nişastayla çırpın,özediğiniz yoğurdun içine karıştırın..
  4. Pişen tarhanıza önce etsuyu ve sıcak suyu ekleyin,kaynayınca, içine devamlı karıştırarak yoğurtlu karışımı ekleyin..Kaynayıncaya kadar karıştırın,kaynayınca nohutları ekleyin.15 dakika kadar pişirin..
  5. Yağınızı tavaya alın,içine sarmısakları ezin,hafif kavrulunca içine nane ve biberi ekleyin ,yağın altını kapatın..Sosu çorbanızın üzerine dökün,sıcak sıcak ikram edin..
  6. Evet...Tarhana çorbamızın yanına ne mi yaptık??arpaşehriyeli et,yumurta salatası ,Bademli revani menümüz böyleydi....
AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

Yorumlar

BLOGGER: 20
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: TARHANA ÇORBASI
TARHANA ÇORBASI
http://4.bp.blogspot.com/-k2rM1DWTncU/UBA9R_JRuWI/AAAAAAAABeI/pRxwwS4Sj8k/s400/DSC02284+kopya.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-k2rM1DWTncU/UBA9R_JRuWI/AAAAAAAABeI/pRxwwS4Sj8k/s72-c/DSC02284+kopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2012/07/tarhana-corbasi.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/07/tarhana-corbasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız