PATLICAN KEBABI

patlıcan,kebap,en güzel patlıcan kebabı tarifi,lezzetli fırın yemekleri,pratik fırın yemekleri,patlıcanla ne yapsak?,köfte,köfteli patlıcan yemekleri

 
 Bugün Nurlu Mutfaktan mis gibi kokular geliyor..Tazecik dilimlenmiş kemer patlıcanlar,mis gibi köftelerle dizi dizi dizildiler,patlıcan kebap oldular..Sıcacık pideye sarılarak afiyetle yendiler..Haydi sizde hemen  mutfağa bu çok kolay ve sonrası olay kebabı yapmaya!!!
 
Malzemeler
1 kg.dana ,koyun karışık 2 defa çekilmiş kıyma
Arzuya göre 100 gr.kuyruk yağı
8 adet kemer patlıcan
6 adet domates
4 adet yeşil biber
3 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
tuz
karabiber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
50 gr.tereyağ
YAPILIŞI
  • Patlıcanları 5-6 cm.kalınlığında halka halka doğrayın ve tuzlu suya ıslayın.1 saat kadar bekletin,acısı çıksın.Sonrada iyice süzün.
  • Kıymayı,2 çay kaşığı karabiber,2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,3 yemek kaşığı su ve 2 çay kaşığı tuzla iyice yoğurun.[Normalde kuyruk yağıda konur,daha lezzetli olur.Ama sevmiyorsanız,koymayabilirsiniz.]Sonrada doğradığınız patlıcanların boyunda yuvarlak köfteler yapıp, hazırlayın.
  • Büyük bir fırın tepsisini veya yuvarlak bir tepsiyi hafifçe yağlayın.Sonrada doğranmış patlıcanları ve köfteleri sırayla dizin.[Bir patlıcan,bir köfte sırasıyla]
  • Tepsiniz dolunca köfte ve patlıcanların üzerine domatesleri dörde bölüp,biberleride uzun uzun kesip koyun.
  • Hazırladığınız kebapın üzerine 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,2 çay kaşığı tuz serpin ve 3 yemek kaşığı sıvı yağını dökün.
  • Sonrada önceden ısıtılmış 200 derece fırında 55 dakika veya 1,15 saat dakika kadar pişirin.Pişmeye yakın,son 15 dakika üzerine doğranmış tereyağları koyun ve sonrada üzerini aliminyum folyoyla kapatın birazda öyle pişsin. Pişen kebaplarınızı fırından çıkarın,yanında taze soğan ve pideyle servis edin..
  • Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir..
  • AFİYET OLSUN..
 

Yorumlar

BLOGGER: 33
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: PATLICAN KEBABI
PATLICAN KEBABI
patlıcan,kebap,en güzel patlıcan kebabı tarifi,lezzetli fırın yemekleri,pratik fırın yemekleri,patlıcanla ne yapsak?,köfte,köfteli patlıcan yemekleri
http://4.bp.blogspot.com/-d9wSyk58lKY/Ua7VJpQ344I/AAAAAAAAExI/Y4I44svQFa0/s640/944882_10152378471025656_1730071150_n%5B1%5Dkopya.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-d9wSyk58lKY/Ua7VJpQ344I/AAAAAAAAExI/Y4I44svQFa0/s72-c/944882_10152378471025656_1730071150_n%5B1%5Dkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2013/06/patlican-kebabi.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/06/patlican-kebabi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız