PRATİK SAMSA TATLISI

Samsa tatlısı tarifi,Fındıklı samsa tatlısı nasıl yapılır?,Kolay samsa tatlısı,Milföy hamurundan samsa tatlısı,Davet tatlıları,Şerbetli tatlılar,Değişik tatlı tarifleri,Kolay tatlı tarifleri.

Bugün Nurlumutfakta `dan sizlere çok lezzetli ve çok pratik nefis bir tatlı tarifimiz var..Tarife geçmeden ufak bir uyarı,el açması tatlılara fark atacak bir tatlı,ona göre!!!!

Tatlımız geleneksel tatlılardan olan Samsa Tatlısı..

Çok lezzetli,çıtır çıtır,çok keyifli bir tatlı..

Tabiki biz bu tatlıyıda günümüzün kolaylıklarından yararlanarak pratik bir şekilde hazırladık..

Tarifimizin orjinali mutfakların büyük ustası Oktay ustadan!!

Haydi hanımlar artık tatlı yapmaya üşenmiyoruz,bu çok pratik ve çokta lezzetli tatlıyı mutfağa girip hemen hazırlıyoruz..Ve akşam soframızda tatlı tatlı ikram ediyoruz..

Kolay gelsin!!


SAMSA TATLISI:Samsa Kafkaslar'da yaygın olarak yapılan bir çeşit börek-ekmektir. Ülkemizde Kafkas kökenli vatandaşlarımız çokça olduğu için bu isimde bilinirliği yaygındır. Balkan mutfağında ise Samsa şerbetli bir tatlı uygulaması olarak karşımıza çıkar. Samsa kelimesi Bulgaristan Türklerince baklava dilimi manasında kullanılır. Daha doğrusu şerbetli hamur tatlılarından tabağa konulan her bir dilime "samsa" denmektedir. Örneğin; "Bir samsa da benim tabağıma koy" dediklerinde şekline bakılmaksınız o şerbetli hamur tatlısının bir dilimi anlaşılır. Göçlerle Trakya mutfağına da taşınan bu lezzetli ve kolay tatlı, Trakya'nın birçok yerinde raslayabildiğimiz oklava tatlısıyla benzerlik gösterir. Şöyle ki; samsa uygulamasındaki gibi hamur şeritler halinde kesilmez. Bütün açılan hamurun kenarına iç harç yerleşritilip, oklavaya hamur sarılır. Oklava çekildikten sonra dilimlere ayrılıp, fırın tepsisine dizilir. Trakya ve Balkan tatlılarında ceviz içi kullanılması yaygındır. Badem içi de yörede bolca yetiştiği için yaygındır. Tatlı iç harçlarında fındık kullanılması ise yöre mutfağına alternatif olarak sonradan girmiştir.
Milföy hamuru kullanmak istemezseniz,ben illa elimde kendim açarım derserseniz!!İşte sizlere orjinal samsa tatlısı hamuru:2 su bardağı un,2 yemek kaşığı tereyağ,1 fiske tuz,birkaç damla limon suyu,1 yumurta sarısı,aldığı kadar un.
KAYNAK:Google
MALZEMELER
12 adet kare milföy hamuru
1,5 su bardağı dövülmüş fındık
1 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı şeker
ÜZERİ İÇİN 
1 yumurta sarısı
ŞERBETİ
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
  • İç harcı için iri dövülmüş fındık,şeker ve yumurta beyazını karıştırarak içi harcınızı hazırlayın.
  • 4 adet kare milföy hamurunu kare olacak şekilde yanyana koyun ve merdaneyle biraz büyüterek inceltin.
  • Hazırladığınız hamurun bir ucuna iç harcınızın 1\3 nü koyarak sıkıca rulo halinde sarın.Daha sonrada ruloyu hafifce yuvarlıyarak biraz daha uzatın.Hazırladığınız ruloyu verev verev keserek fırın tepsinize dizin.Kalan hamurlarıda böylece hazırlayıp,tatlınızı bitirin.1 büyük fırın tepsisi tatlınız çıkacaktır.
  • Hazırladığınız tatlının üzerine yumurta sarısı sürüp,160 derece fırında yaklaşık 45 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
  • Tatlınız pişerken şerbetinizi hazırlayın.Su ve şekeri bir tencereye koyun,10 dakika kaynatın.10 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip,5 dkika daha kaynatın.Şerbetinizin kıvamı koyu olacak.
  • Pişen tatalılarınızı fırından çıkarın,biraz ılıdıktan sonra sıcak veya biraz ılımış olan şerbeti tatlılarınızın üzerine dökün.
  • Şerbetini çeken tatlılarınızı servis tabağınıza koyup,çıtır çıtır tatlılarınızı keyifle seris edin..
  • AFİYET OLSUN..

Yorumlar

BLOGGER: 20
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: PRATİK SAMSA TATLISI
PRATİK SAMSA TATLISI
Samsa tatlısı tarifi,Fındıklı samsa tatlısı nasıl yapılır?,Kolay samsa tatlısı,Milföy hamurundan samsa tatlısı,Davet tatlıları,Şerbetli tatlılar,Değişik tatlı tarifleri,Kolay tatlı tarifleri.
http://3.bp.blogspot.com/-2GVpKFY51UU/Uyiv18b25fI/AAAAAAAAGZA/2Z1RGlYlJTc/s1600/1011076_10152983827835656_615861357_nkopya.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-2GVpKFY51UU/Uyiv18b25fI/AAAAAAAAGZA/2Z1RGlYlJTc/s72-c/1011076_10152983827835656_615861357_nkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2014/03/pratik-samsa-tatlisi.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2014/03/pratik-samsa-tatlisi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız