AFGAN PİLAVI

Davet sofralarınız için ,sunumuyla fark yaratacak  şık bir lezzet..Doyumsuz lezzetiyle bol baharatlı tavuk etleri,soğanlarla,havuçlarl...

Davet sofralarınız için ,sunumuyla fark yaratacak  şık bir lezzet..Doyumsuz lezzetiyle bol baharatlı tavuk etleri,soğanlarla,havuçlarla birleşti,pirinçlerin üzerine yerleşti, ortaya bu muhteşem pilav çıktı....Misafirlerinizi dumanı üstünde tüten bu mis gibi pilavla ağırlamak istermisiniz..???

MALZEMELER

1 kilo tavuk iri  kuşbaşı(but ve göğüs karışık)
1 kilo havuç
6 tane iri boy soğan
1 diş sarmısak
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 çay bardağı haşlanmış nohut
125 gr.tereyağ
4 kaşık sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
1 etsu tablet
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kimyon
YAPILIŞI
  1. Tavuklarınızı iyice yıkayın,1 saat kadar limonlu suda bekletin.
  2. Havuçlarınızı kibrit çubuğu büyüklüğünde doğrayın.
  3. Soğanlarınızı iri bir şekilde çintin..
  4. Pirincinizi sıcak suya ıslayın..
  5. Tavuklarınızı süzün,yayvan bir tencereye tereyağınızın yarısını ve sıvı yağın yarısını koyun.Sarmısağı içine rendeleyin,tavuklarınızı ve çam fıstıklarınızı bu ısınan yağın içine koyun.İyice kavurun..
  6. Tavuklarınız kavrulurken baharatlardan kimyonun hepsini ve ötekilerden biraz biraz atın,beraber kavrulsun.
  7. Başka bir tencerede sırayla önce bir kaşık yağla soğanı,sonrada havucu kavurun.
  8. Kavrulan tavuklarınızın üstüne önce1 çay bardağı nohutu,sonra hafif kavurduğunuz soğanı,onun üstünede hafif kavurduğunuz havuçu koyun.
  9. Pirinçlerinizi süzün,hazırladığız pilav harcının üstüne yayın.3 bardak suya kalan baharatlarınızı ve etsu tabletinizi koyun,pilavın üstüne dökün.Kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.Pişmesine yakın tereyağınızın kalanını eritin ve pilavın üstüne dökün,pişince 15 dakika dinlendirin.
  10. Servis edeceğiniz zaman pilavınızı servis tabağınıza ters çevirin,ikram edin.
AFİYET OLSUN..SEVGİLER..

 

Yorumlar

BLOGGER: 14
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: AFGAN PİLAVI
AFGAN PİLAVI
http://3.bp.blogspot.com/-BsL8Dys4XUs/T57da8gcTlI/AAAAAAAAAzY/8aSkmc_fTXQ/s640/DSC01011.2.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-BsL8Dys4XUs/T57da8gcTlI/AAAAAAAAAzY/8aSkmc_fTXQ/s72-c/DSC01011.2.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2012/05/afgan-pilavi.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/05/afgan-pilavi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız