AVCI BÖREĞİ

Yemek sofralarınız ve çay saatleriniz için nefis bir börek.Bol proteinli,sağlıklı,leziz ve hafif bir börek..Kıyma,ceviz ve bulgurla dolu çı...

Yemek sofralarınız ve çay saatleriniz için nefis bir börek.Bol proteinli,sağlıklı,leziz ve hafif bir börek..Kıyma,ceviz ve bulgurla dolu çıtır bir lezzet..Üstelikte pratik..Hazırlayın ,isterseniz hemen tüketin,isterseniz buzluğa koyun,misafirleriniz geldiği zaman hemen fırına sürün..Karar sizin,bizden pratik tarifi..

MALZEMELER
250 gr.yağsız kıyma
1 kahve fincanı bulgur
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 kase kıyılmış maydanoz
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı yenibahar
4 adet yufka
YUFKALAR İÇİN
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
BÖREKLER İÇİN
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
galeta unu
YAPILIŞI
  1. İç harcınız için bulgurunuzu 3  kaşık sıcak suyla ıslatın,bir kenarda bekletin.Kıymayı tencereye alın suyu çekene kadar kavurun.Suyunu çekince ince doğranmış soğanı ve yağı ekleyin,iyice kavurun.İyice kavrulunca altını kapatın,hafif soğusun.Soğuyunca baharatlarını,1 kase maydanozu,dövülmüş cevizi ve ısladığınız bulguru içine ekleyin ve karıştırın..
  2. Börekleri saracağınız sos için 1 su bardağı su ve 1 çay bardağı sıvıyağı karıştırın.
  3. Yufkalarınızı tezgaha serin ve 8 eşit parçaya bölün.Her parçayı sos karışımınızla,, fırçayla ıslatın ve geniş ucuna hazırladığınız içten koyun.Sigara böreği gibi sarın.Bütün börekleri bu şekilde hazırlayın.Daha sonra buzdolabına koyun ve üzerini örtün,birkaç saat dinlensin..
  4. Pişireceğiniz zaman ,tekrar 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı sıvı yağla sos hazırlayın.Bolcana galeta ununu genişce bir tabağa koyun.Böreklerinizin her tarafını önce yağlı suya,sonrada galeta ununa bulayın.Sonrada yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin.
  5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin..35 dakika kadar..
  6. Sonrada sıcak sıcak ikram edin..
  7. Buzlukta muhafaza edecekseniz ,galeta ununa bulamadan koyun.Pişereceğiniz zaman hafif çözdürün ve önce sosa ,sonrada galeta ununa bulayarak,pişirin..
AFİYET OLSUN..SEVGİLER.. 
 

 

Yorumlar

BLOGGER: 16
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: AVCI BÖREĞİ
AVCI BÖREĞİ
http://1.bp.blogspot.com/-fjEO9owUf-4/UJqtdLBBDNI/AAAAAAAAD1Q/qh-a81-zqjg/s640/DSC03383+KOPYA.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-fjEO9owUf-4/UJqtdLBBDNI/AAAAAAAAD1Q/qh-a81-zqjg/s72-c/DSC03383+KOPYA.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2012/11/avci-boregi.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/11/avci-boregi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız