GERDAN PAÇASI

Paça nasıl yapılır?,Gerdan paçası tarifi,Gerdan paçası nasıl yapılır?,Paça,Gerdan çorbası nasıl yapılır?

Kış geldi geliyor derken,havalar birden soğudu.Heryerde yağmur ve soğuk var.Bu soğuklarada en güzel ne mi yenir??Tabikide sıcacık bir tabak çorba...

İşte bugün sizlere çok kolay ve çok sevilen bir çorba tarifimiz var..Gerdan etinden nefis bir paça çorbası..Besleyici,lezzetli,üstelik çokta kolay.!!!

Evetttt ,karnınızı çok doyurmayın ,bugün akşama leziz bir gerdan paçası yapıyoruz..




MALZEMELER
500 gr. kuzu gerdanı
1 adet soğan
4 bardak su[haşlamak için]
tuz
TERBİYESİ İÇİN 
1 yemek kaşığı un
1 limon suyu
2 diş sarmısak
1 yumurta sarısı
2  yemek kaşığı sirke
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağ
kırmızı pul biber
YAPILIŞI
  • Kuzu gerdanı iyice yıkayıp,soğanla ve biraz tuzla  beraber 4 bardak suda iyice haşlayın.Pişen gerdanınızı suyundan çıkarıp,ince ince ayıklayın.Suyunuda süzüp bir kaseye koyun.
  • Çorba tencerenize 2 su bardağı et suyundan ,3 su bardağıda sıcak su koyun.Kaynayınca içine ayıkladığınız gerdan etlerini ekleyin.Daha sonra bir kasenin içinde 1 yumurta sarısı,1 yemek kaşığı dolusu un,sirke ,limon suyu ,dövülmüş sarmısak ,tuz ve karabiberi iyice karıştırarak çorbanızın terbiyesini hazırlayın..Sonrada terbiyenizin içine  kaynayan çorba suyunuzdan bir kaç kaşık sıcak çorba suyu ekleyin ve terbiyeyi  ılıtın.Daha sonrada devamlı karıştırarak kaynayan çorbanıza ekleyin.İyice kaynayana kadar karıştırmaya devam edin ki çorbanız kesilmesin.Çorbanızı 10 dakika daha pişirin  ve altını kapatın.
  • Sosu için tereyağını tavanıza koyun,ısınınca içine kırmızı pul biberinizi ekleyin ve çorbanızın üzerine dökün.Eğer bol sirkeli seviyorsanız bu sosa birazda sirke ekliyebilirsiniz.
  • Çorbanız hazır,çorbanızı kızarmış sıcak ekmekle servis edin.
  • AFİYET OLSUN..


Yorumlar

BLOGGER: 16
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: GERDAN PAÇASI
GERDAN PAÇASI
Paça nasıl yapılır?,Gerdan paçası tarifi,Gerdan paçası nasıl yapılır?,Paça,Gerdan çorbası nasıl yapılır?
http://3.bp.blogspot.com/-DksasyhjbEI/Uk2Q60IIFLI/AAAAAAAAFsA/riTnymMk4bQ/s400/1379816_10152618774940656_759919614_nkopya.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-DksasyhjbEI/Uk2Q60IIFLI/AAAAAAAAFsA/riTnymMk4bQ/s72-c/1379816_10152618774940656_759919614_nkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2013/10/gerdan-pacasi.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/10/gerdan-pacasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız