PRATİK KUZU TANDIR(FIRIN TORBASINDA KUZU TANDIR) & FIRINDA KARIŞIK SEBZE

Fırında kuzu tandır nasıl yapılır?,Kuzu fırın nasıl yapılır?,Fırında kuzu eti tarifi,Kolay kuzu tandır,Pratik davet yemekleri,Davet sofrası,Ana yemekler,Davet yemekleri,Fırında karışık sebze nasıl yapılır*,Etin yanına sebze tabağı,Fırında sebze,Fırında but tarifi.En lezzetli kuzu tandır tarifi.

Davetlerin en zor karar verilen ve masanın yıldızı  ana yemektir.Heyecanla beklenir..

İşte bizde Nurlumutfakta olarak sizlere yapması çok ama çok kolay,lezzeti garanti bir ana yemek tarifi..

Muhteşem bir KUZU TANDIR!!

Sadece etinizi marine edin ve koyun fırın torbasına,atın fırına siz mezeleri,salataları hazırlarken o yavaş yavaş pişşin.Unutmayın sofrayı hazırlamak için 3 koca saatiniz var.

Sonra çıkarın fırından yumuşacık,muhteşem lezzetteki etinizi ve sofranızın  yıldızı olsun!!

MALZEMELER
1 adet yağları alınmış kemikli kuzu kol
1 kilo yağsız,parça kuzu eti
10 diş soyulmuş sarmısak
1 büyük boy hindi fırın torbası
1 tatlı kaşığı un
1,5 yemek kaşığı tereyağ(sos kaynarken içine koymak için)
MARİNE İÇİN
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı hardal
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı tane karabiber
2 çay kaşığı toz karabiber
1\2 çay kaşığı tarçın
1 büyük dal taze biberiye veya 1 yemek kaşığı kuru biberiye
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
SEBZE TABAĞI
1 küçük boy brokoli
1 küçük boy karnıbahar
2 havuç
10 adet arpacık  soğan
250 gr.mantar
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı kaşar rendesi
tuz,karabiber,muskat ,kırmızı pul biber(istediğiniz kadar)
YAPILIŞI
  • Öncelikle eti en az 1 veya 2 gün önceden marine malzemeleriyle marine edip,üzerini hava almayacak şekilde kapatıp,buzdolabında dinlendirin.Pişireceğiniz zaman eti marineden çıkarıp suyunu süzün ve büyükboy  hindi fırın  torbasının içini hafif unlayın.Etlerinizin üzerine biraz tuz atın,sonrada  etleri ve sarmısakları içine yerleştirin.Torbayı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun ,üzerine çatalla bir kaç yerinden delik açıp,170 derece fırında yaklaşık 3 saat pişirin.Etinizin pişmişliğini torbanın üzerinden çatalla kontrol edin,iyice pişmişse,torbanın bir ucundan dikkatlice kesip,suyunu bir tencereye alın.İçine tereyağı koyup , ocakta 10- 12 dakika kadar kaynatın.Sos hafif koyulaşınca ocaktan alın,eti poşetinden bir fırın kabının içine çıkarın.Daha sonra sosu üzerine dökün ve fırında tekrar 10 dakika ısınacak kadar pişirip,sıcak sıcak servis edin.
  • Sebze sote için ,brokolileri ve karnıbaharı çiçeklerine ayırın.Daha sonrada her ikisini ayrı ayrı diriliğini kaybettirmeden hafifce haşlayın ve süzün.Havuçları soyup,kalın çubuklar halinde doğrayın ve 5 dakika haşlayın...Mantarları yıkayıp,iyice süzün.Arpacık soğanları soyup,yıkayın.
  • Soteyi hazırlarken öncelikle,sıvıyağı genişce yayvan bir tencereye koyun.İçine sarmısakları doğrayın ve ilk önce kuruladığınız mantarları koyup,yüksek ısıda mantarların suyunu bırakmasına izin vermeden kavurun.Mantarlar hafif kavrulunca içine soyulmuş,arpacık soğanlarınızı ekleyin ve tekrar kavurun.Daha sonrada içine önce karnıbaharları  ve havuçları ekleyin,karıştırın.En sonda brokolileri,baharatları ve tereyağı ekleyip,hepsini beraberce kavurun.(Bu kavurma işlemi sırasında sebzelerin fazla kavrulupta ,ezilmemesine dikkat edin.)Sebzeleriniz hazır olunca,bütün sebzeleri,fırın kabınıza yerleştirip,üzerine kaşar peynir rendesini serpin ve fırında kaşarlar eriyene kadar pişirip,sonrada sıcak sıcak et yemeğinizle servis edin.
  • AFİYET OLSUN.


Yorumlar

BLOGGER: 28
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: PRATİK KUZU TANDIR(FIRIN TORBASINDA KUZU TANDIR) & FIRINDA KARIŞIK SEBZE
PRATİK KUZU TANDIR(FIRIN TORBASINDA KUZU TANDIR) & FIRINDA KARIŞIK SEBZE
Fırında kuzu tandır nasıl yapılır?,Kuzu fırın nasıl yapılır?,Fırında kuzu eti tarifi,Kolay kuzu tandır,Pratik davet yemekleri,Davet sofrası,Ana yemekler,Davet yemekleri,Fırında karışık sebze nasıl yapılır*,Etin yanına sebze tabağı,Fırında sebze,Fırında but tarifi.En lezzetli kuzu tandır tarifi.
http://1.bp.blogspot.com/-Uzw3rIoj7oc/U07cGnv4zFI/AAAAAAAAGhU/c8MOn_JDnyk/s1600/10014648_10153033997535656_963794693414953243_nkopya.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-Uzw3rIoj7oc/U07cGnv4zFI/AAAAAAAAGhU/c8MOn_JDnyk/s72-c/10014648_10153033997535656_963794693414953243_nkopya.jpg
Nurlumutfakta
http://www.nurlumutfakta.com/2014/04/pratik-kuzu-tandirfirin-torbasinda-kuzu.html
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2014/04/pratik-kuzu-tandirfirin-torbasinda-kuzu.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız