İrmik Köftesi(Sıkma Böreği)

değişik köfte tarifleri,adananın irmik köftesi,özel lezzetler.özel çay saati lezzetleri,sıkma böreği nasıl yapılır?,irmik köftesi nasıl yapılır?,irmik köftesi tarifi



Geleneksel lezzetleri en kolay öğreneceğiniz mutfak kuşkusuz ailenizin mutfağıdır.Teyzemin hünerli ellerinden mutfağıma eklenen eşsiz bir lezzetle sizi başbaşa bırakıyorum...



MALZEMELER

5oogr irmik
125gr margarin
1kahve fincanının yarısından az  zeyinyağı
1kahve fincanı süt
1 kahve fincanı  su
2 çay kaşığı tuz
400gr yağsız koyun kıyma
1soğan rendesi
1tatlı kaşığı pulbiber
1çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI;
  1. Margarinimizi eritip irmiğimizin üstüne döküyoruz.
  2. Daha sonra zeytinyağımızı ve tuzumuzu da döküp,irmigimizi yavaşça karıştırıyoruz.
  3. Üstünü örtüp 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
  4. Diğer taraftan kıymamızısuyu çekene kadar karıştırıyoruz.Suyunu çekince  içinede iki kaşık sıvı yağ ekliyoruz.En sonda soğanımızı ekliyoruz ve beraber kavuruyoruz.
  5. Pul biber,tuz ve karabiberimizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
  6. Dinlenen irmiğimize azar azar su ve süt ilave ederek hamur haline getiriyoruz.Yumuşak poaça kıvamında bir hamuru olacak.Ben süt be su ilave ediyorum,arzuya göre 1 kahve fincanı yoğurt ilavesiylede hamurunuzu yapabilirsiniz.
  7. Hazıtladığınız hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avcumuzun içinde yayvan şekilde açıyoruz ve birer kaşık kıyma koyarak şekillendiriyoruz.Uzun köfte şeklinde olacak.
  8. Yaptığımız köfteleri orta ısıdaki yağda kızartıyoruz.
Not:Bu ölçüden 25- 30 tane köfte elde edersiniz.

Tarif için canım Sevim teyzeme teşekkürler..İyiki varlar..
Afiyet Olsun!
Sevgiler...

Yorumlar

BLOGGER: 7
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: İrmik Köftesi(Sıkma Böreği)
İrmik Köftesi(Sıkma Böreği)
değişik köfte tarifleri,adananın irmik köftesi,özel lezzetler.özel çay saati lezzetleri,sıkma böreği nasıl yapılır?,irmik köftesi nasıl yapılır?,irmik köftesi tarifi
http://3.bp.blogspot.com/-7beEsJKyq90/TyqkUsBRJvI/AAAAAAAAAHQ/auZz2DvUazc/s640/22236_307452475655_545445655_5123682_7156434_n%5B1%5D.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-7beEsJKyq90/TyqkUsBRJvI/AAAAAAAAAHQ/auZz2DvUazc/s72-c/22236_307452475655_545445655_5123682_7156434_n%5B1%5D.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2012/02/irmik-koftesi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/02/irmik-koftesi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız