ÇÖP ŞİŞTE YUFKALI KÖFTE

Değişik köfte tarifleri,en güzel köfteler,yufkada köfte nasıl yapılır?,şişte köfte tarifi,çocuklar için köfte tarifleri

Hanımlar haydi hepberaber mutfağa....Bugün çöp şişte yufkalı  köfte yapıyoruz..Evet doğru okudunuz..çöp şişte..Köfteyi yapıyoruz,yufkaya sarıyoruz,kesip çöp şişlere diziyoruz,ister tavada,ister fırında pişiriyoruz..Sonrada afiyetle yiyoruz..İştee bu kadar kolay..


MALZEMELER
2 tane yufka
500 gr dana kıyma(2 defa çekilmiş)
1 tane kırmızı biber
1 tane soğan
yarım demet maydanoz
1 yumurta
tuz (damak tadınıza göre)
karabiber(damak tadınıza göre)
kimyon(damak tadınıza göre)
2 diş sarmısak
3 yemek kaşığı galeta unu
YUFKANIN ARASINA SÜRMEK İÇİN
2 yumurta akı+3 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI
  1. Soğanlarınızı,kırmızı biberlerinizi,sarmısağınızı ve maydanozunuzu rondodan çekin.
  2. Kıymanızın içine soğanlarınızı suyuyla birlikte,yumurtayı,maydanoz,galeta unu,sarmısak ve baharatları ekleyin,iyice yoğurun.(macun gibi olsun).
  3. En son kırmızı biberlerinizide ekleyip,tekrar yoğurun.
  4. Yufkanızı bir kat olarak tezgaha serin,her tarafına fırçayla yumurta akı karışımını sürün.Daha sonra yufkanızı ikiye katlayın.Köfte harcınızı ikiye ayırın.
  5. İkiye katladığınız yufkanın düz olan ucuna  kıymanızın ayırdığınız kısmını  rulo haline getirip yerleştirin,sıkıca sarın.Uzun bir sigara böreği şeklinde olacak.
  6. Diğer yufkanızıda  kalan kıymayla aynı şekilde sarın,hazırladığınız ruloları ortadan ikiye kesip tepsiye yerleştirin,buzdolabında 2- 3 saat bekletin.(kesilmesi daha kolay olur.)
  7. Bekliyen rulo köftelerinizi kesme tahtanızın üstünde keskin bir bıçakla dikkatlice bir parmak eninde kesin,dörder tane çöp şişe dizin.
  8. İsterseniz fırın tepşisine yağlı kağıt koyarak pişirin,istersenizde büyük bir teflon tavada kızartabilirsiniz.(ben kızartmasını daha çok sevdim..)(Fırında pişirirecekseniz köftelerinizin üstüne biraz fırçayla tereyağ veya sıvıyağ yağ sürün..Bir tarafı pişince öteki tarafını çevirin ve yine hafifce  yağlayın..)
  9. Domates sosla sıcak sıcak ikram edin.

  10. Domates sos

    4 adet domates
    2 diş sarmısak
    1 yemek kaşığı sirke
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    2 tane kesme şeker
    karabiber
    kırmızı acı biber
    yeteri kadar tuz

    ****Rendelenmiş domates ve sarmışakları 2 yemek kaşığı yağda soteleyin.Biraz kavruluktan sonra içine kesme şeker,sirke ve baharatlarınızı ekleyin.

    AFİYET OLSUN..Sevgiler..

Yorumlar

BLOGGER: 2
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: ÇÖP ŞİŞTE YUFKALI KÖFTE
ÇÖP ŞİŞTE YUFKALI KÖFTE
Değişik köfte tarifleri,en güzel köfteler,yufkada köfte nasıl yapılır?,şişte köfte tarifi,çocuklar için köfte tarifleri
http://1.bp.blogspot.com/-BWFZLXVHxiE/T2l85zmWgaI/AAAAAAAAAkw/gFEo2JlP6gc/s400/553982_10150731038105656_545445655_11883099_1048959876_n%5B1%5D.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-BWFZLXVHxiE/T2l85zmWgaI/AAAAAAAAAkw/gFEo2JlP6gc/s72-c/553982_10150731038105656_545445655_11883099_1048959876_n%5B1%5D.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2012/03/cop-siste-yufkali-kofte.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/03/cop-siste-yufkali-kofte.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız