DUL AVRAT ÇORBASI( ERİŞTE ÇORBASI)

hamur çaorbaları,adana yemekleri,dul avrat çorbası nasıl yapılır?,davet çorbaları,iftara hangi çorbayı yapsam?

Adana'mızın en eski yemeklerindendir Dul Avrat çorbası..Küçük büyük herkesin favorisidir..Hem çok besleyicidir,hemde lezzetine doyum olmaz...Hadi bugün  mutfağa girip eskilerden gelen bu geleneksel yemeğimizi pişirelim,küçük büyük herkesi mutlu edelim...


MALZEMELER
1kase haşlanmış yeşil mercimek
1 kase kare erişte
1 kase haşlanmış nohut
 1tane orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tane domates  rendesi
1 yemek kaşığı margarin veya sıvı yağ
tuz
az karabiber
1 limon suyu
2 bardak et suyu
3 bardak su
1  çay kaşığı kuru nane

YAPILIŞI
  1. Yağınızı tencerenize koyun,ısınınca küçük doğranmış soğanlarınızı ekleyin,kavurun.
  2. Soğanlarınız kavrulurken salçalarınızıda ekleyin,iyice karıştırın.
  3. Sonra mercimeklerinizi ve nohutlarınızı ekleyin biraz kavrulsun.
  4. Bu karışıma domateslerinizi ,tuzu ve karabiberide ekleyin,biraz pişsin.
  5. Biraz pişince et suyuyla suyu karıştırın, çorbanıza ekleyin.
  6. Tencerenizin kapağını kapatın ,çorbanız kaynasın.
  7. Çorbanız kaynamaya başlayınca eriştelerinizi çorbanın içine atın.
  8. Pişmeye yakın limon suyunu ekleyin ve altını kapatın.
  9. Üzerine kuru nane atın.
NOT :Hazır erişte bulmadıysanız,1 yumurta ,su,biraz tuz  ve unla az miktarda hamur yoğurup,sonrada açıp küçük kareler halinde kesebilirsiniz..
    AFİYET OLSUN.Sevgiler.....

    Yorumlar

    BLOGGER: 2
    Loading...
    Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
    ltr
    item
    Nurlumutfakta: DUL AVRAT ÇORBASI( ERİŞTE ÇORBASI)
    DUL AVRAT ÇORBASI( ERİŞTE ÇORBASI)
    hamur çaorbaları,adana yemekleri,dul avrat çorbası nasıl yapılır?,davet çorbaları,iftara hangi çorbayı yapsam?
    http://4.bp.blogspot.com/-KElzzgN7jSo/T1-OH8abmmI/AAAAAAAAAgY/Ce7PtyZShaw/s400/DSC00612.JPG
    http://4.bp.blogspot.com/-KElzzgN7jSo/T1-OH8abmmI/AAAAAAAAAgY/Ce7PtyZShaw/s72-c/DSC00612.JPG
    Nurlumutfakta
    https://www.nurlumutfakta.com/2012/03/dul-avrat-corbasi-eriste-corbasi.html
    https://www.nurlumutfakta.com/
    http://www.nurlumutfakta.com/
    http://www.nurlumutfakta.com/2012/03/dul-avrat-corbasi-eriste-corbasi.html
    true
    592999171043681983
    UTF-8
    Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız