şuruplu tatlı tarifleri,kalburabastı nasıl yapılır?,en güzel tatlı tarifleri,davet tatlıaları,bayrama hangi tatlıyı yapalım?kalburabastı tatlısı
Mutfakta bizi bekleyen bir tabak tatlı , hiç mi hiç
aklımızdan çıkmaz..
İşte kalburabastıda böyle bir lezzet ..
Yedikçe bir tane daha mı yesem diye düşündüren,içindeki cevizle lezzetine doyamıyacağınız bu tatlı denenmiş ve onaylanmış tarifiyle Nurlumutfakta``nın takipcileriyle buluşuyor..
İşte kalburabastıda böyle bir lezzet ..
Yedikçe bir tane daha mı yesem diye düşündüren,içindeki cevizle lezzetine doyamıyacağınız bu tatlı denenmiş ve onaylanmış tarifiyle Nurlumutfakta``nın takipcileriyle buluşuyor..
250 gr.tereyağ veya tereyağlı margarin2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1,5 çay kaşığı karbonat
1 tane vanilya
1 limon rendesi
3 bardak kadar un
1,5 su bardağı ceviz
ŞURUBU
2,5 bardak şeker
2,5 bardak su
1 yemek kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
- Yumuşamış margarini,yumurtayı ,pudra şekerini,sıvı yağı,yoğurt,vanilya ve limon rendesini iyice yoğurun.
- Bu karışıma kabartma tozunu ve unu ilave edin,iyice pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar yoğurun.Hamurumuz yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
- Hamurunuzu 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın,her bezeyi avucunuzun içinde yuvarlak olarak açın ve rendenin iri tarafına bastırın.İçine iri ceviz parçaları koyun ve iki ucunu hafifce birleştirin(.Birleşen ucu alta gelecek.)
- Bütün hamurlarınız bitene kadar bu işlemi yapın.Yaptığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklarla dizin.
- 175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
- Soğuyan şerbetinizin içine pişen sıcak tatlılarınızı koyun.Tatlılarınızı şerbetin içinde 10 dakika bekletin,sonra servis tabağına alın.
- Şerbet için, suyla şekeri tencerenize alın,15 dakika kaynatın,sonra limon suyunu ekleyin ,5 dakika daha kaynatın.Şerbetinizi tatlıya başlamadan kaynatın,soğusun.
AFİYET OLSUN..Sevgiler...
Yorumlar