AMONYAKLI FINDIK KROKANLI PASTA

İşte yine değişik bir tarif...Bu pastada amonyak tozu kullanıyoruz.Gözünüz korkmasın,ortaya çıkan lezzete bayılacaksınız..Amonyak pastanızı...

İşte yine değişik bir tarif...Bu pastada amonyak tozu kullanıyoruz.Gözünüz korkmasın,ortaya çıkan lezzete bayılacaksınız..Amonyak pastanızın katlarını kabartacak ,misafirlerinizi şaşırtacak.Tek tek sizi  biraz oyalıyacak ama ,sonucu hem sizi hemde misafirlerinizi sevindirecek..Bu değişik lezzeti denemeye ne dersiniz...


MALZEMELER
1kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı margarin( erimiş)
1 kahve fincanı süt
2 yumurta
1/2 yemek kaşığı amonyak tozu
aldığı kadar un

KREMASI
8 su bardağı süt
8 yemek kaşığı un
12 yemek kaşığı şeker
2 paket vanilya
2 yumurta sarısı
125 gr. margarin
150 gr.krema

ÜZERİ İÇİN
1,5 su bardağı fındık
5 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI
  1. Margarin,süt,yumurta ve şekeri iyice karıştırın.
  2. Bu karışıma amanyok tozu( aktarlarda satılıyor,kokusu kötü gelebilir ama pişince hiç kokmuyor,korkmayın kullanın.)ve unu ekleyin.Pürüzsüz bir hamur elde edin.
  3. Hamurunuzu 6 bezeye ayırın.Her hamuru merdaneyle büyük bir pasta tabağı kadar (3cm.kalınlığında )açın.Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine koyun,hafif kızarıncaya kadar pişirin.Hamur esnek olacaktır,tepsiye koyarken elinizle iyice esnetin.
  4. Pişen hamurlarınızı bir tepside biriktirin,ılıkken küçük daireler halinde kesin.Ben küçük içi boş yuvarlak kalıplar kullandım,yoksa  siz çaydanlığın üstünün  kapağıylada kesebilirsiniz.Her kattan 4 tane yuvarlak pasta katı kesin.
  5. Krema için süt,un,şeker ve yumurta sarısını karıştırıp,iyice pişirin.
  6. Pişen kremanıza vanilyaları ve margarini ekleyip,mixerle iyice çırpın.
  7. Fındıkları bir tavaya alın,biraz kavurun,hafif kavrulunca şekeri ekleyin ,şeker eriyene kadar pişirin.Şeker hafif kahverengi olunca, alüminyüm folyonun üzerine ince bir tabaka halinde dökün,soğutun. 
  8. Soğuyan şekerinizi rondoda iri parçalar halinde dövün.
  9. Şimdi artık pastacıklarımızı hazırlayabiliriz.Her pastaya 4 tane yuvarlak kat kullanacağız.
  10. Katların arasına hazırladığınız kremayı koyun..Aralarına biraz fındık krokandan serpin.Üzerini kremayla kaplamadan buzdolabında biraz soğutun.(soğumadan üstünü kaplarsanız ,katlar kayar şekil tam çıkmaz.)
  11. Pastacıklar soğuyunca artan kremanıza 100 veya 150 ml.krema ekliyerek ,kremanızı cıvıtın ve pastacıklarınızı bu kremayla kaplayın.Üstünü artan krokanlarınızla süsleyin.
Not :Pastanızı isterseniz tek tüm bir pasta olarakta yapabilirsiniz.O zaman pişirdiğiniz her katı çaydanlık kapağıyla değilde tencere kapağıyla kesin.
******Amonyak tozunu aktarlarda bulabilirsiniz.Kötü kokar,korkmayın ,kullanın,fakat pastanız pişince kokudan eser kalmaz.
AFİYET OLSUN...Sevgiler..







Yorumlar

BLOGGER: 8
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: AMONYAKLI FINDIK KROKANLI PASTA
AMONYAKLI FINDIK KROKANLI PASTA
http://2.bp.blogspot.com/-ZgPjSZqir4c/T00USY7khwI/AAAAAAAAAZI/8I4wccMO5co/s640/IMG_0389.JPG
http://2.bp.blogspot.com/-ZgPjSZqir4c/T00USY7khwI/AAAAAAAAAZI/8I4wccMO5co/s72-c/IMG_0389.JPG
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2012/04/amonyakli-findik-krokanli-pasta.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/04/amonyakli-findik-krokanli-pasta.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız