Beyaz Çikolatalı Çilekli Kup

 Nurlu Mutfakta çilek şöleni devam ediyor..Çilekler bütün muhteşemliğiyle tüm tezgahlarda..Bende hergün bu güzel çileklerle ne yapabilirim d...

 Nurlu Mutfakta çilek şöleni devam ediyor..Çilekler bütün muhteşemliğiyle tüm tezgahlarda..Bende hergün bu güzel çileklerle ne yapabilirim diye düşünüyorum.Bugün hafif ve yapımı bir o kadar da kolay çilek püreli bir muhallebi yaptım..Süper oldu...Tadıldı,onaylandı..Havaların ısındığı , ağır yemek ve tatlılardan yavaş yavaş  vaz  geçtiğimiz bu günlerde, herkesin zevkle yiyeceği bu tatlı  oldu..Bence hepinizin favorisi olacak..                                            

Malzemeler

300 gr.çilek

1/2 çay bardağı şeker

1çay kaşığı vanilin

500 gr.süt

200 ml. süt kreması

2 yumurta beyazı

1 fiske tuz

1 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

3 yemek kaşığı şeker

2 paket beyaz çikolata

YAPILIŞI

1. Çilekleri şekerle ve vanilinle rondodan geçirin,buzdolabına koyun soğusun.
2. Süt,un,nişasta ve şekerle pürüzsüz bir muhallebi pişirin,soğutun.
3. Süt kremasını ayrı bir kapta iyice çırpın.
4. Çikolataları benmari usulu eritin.
5. Yumurta beyazlarınıda bir fiske tuzla iyice kabarana kadar çırpın.
6. Soğuyan muhallebinize sırayla önce çırptığınız kremayı ,sonra eriyen çikolatalarınızı,en sonda yumurta aklarınızı, mixerle çırparak ekleyin.
7. Kuplarınıza önce birer kaşık çilek püresi ,sonra 5 - 6 kaşık muhallebi ,en üstünede tekrar 3 kaşık çilek püresini paylaştırın.
8. Buzdolabında bir kaç saat soğuttuktan sonra kuplarınızın üstünü dövülmüş fıstık ve tüm çileklerle süsleyin,ikram edin..

                                                                                                                                            

AFİYET OLSUN..Sevgiler...