KÖY USULU KABAK DOLMASI[ADANA USULÜ]

kabak dolması nasıl yapılır?,dolma tarifleri,köy usulü dolma tarifi,en güzel dolma tarifi,nefis kabak dolması

Kabak dolmasını kim en çok sever???Parmak kaldırsın..Kabaklı yemek çeşitlerinin en güzellerinden biri..Özellikle de çocukların favorisidir kabak dolması..Bugünkü tarifimizle dolmanız daha da lezzetlenecek....Evdeki yemek listesinde en başa geçecek..







MALZEMELER

7 veya 8 tane orta boy kabak
500 gr.koyun kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 tane orta boy soğan
2 tane orta boy domates
nane
maydanoz
tuz
3 diş sarmısak
1çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
50 gr. tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
SOSU
1 limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 diş ezilmiş sarmısak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı biber salçası
YAPILIŞI
  1. Limon suyu,nar ekşisi,kuru nane,biber salçası ve ezilmiş sarmısakları karıştırın.Kabaklarınızı ikiye bölün ve güzelce oyun..Hazırladığınız sosla, bütün kabaklarınızın içini dışını soslayın.10 dakika kadar beklesin.
  2. Soğanlarını küçük küçük doğrayın,sarmısakları dövün,nane,maydanoz ve domatesleri ufak doğrayın.Pirinçleri iyice yıkayıp,süzün.
  3. Önce soğanla salça,karabiber,tuz ve nar ekşisini iyice karıştırın.Bu karışıma kıymanızı ekleyin,yoğurun.Daha sonra sırayla pirinç,nane ,maydanoz,domates ve yağlarınızı ekleyin,karıştırın.
  4. Hazırladığınız içi, dolmalarınıza doldurun,yayvan bir tencereye dizin.Üzerine 2 su bardağı sıcak su koyun ,pişirin. 
  5. Pişen dolmalarınızı dereotlu yoğurtla ikram edin..

*****Ben yağsız kuzu kıyma kullanıyorum,eğer kıymanız yağlı ise yağ miktarını azaltabilirsiniz.
*****Dolmalarımızın üstüne ayrıca sos yapmıyoruz ,çünkü kabakları avcarladığımız sos yetiyor..


AFİYET OLSUN..Sevgiler..



 

Yorumlar

BLOGGER: 16
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: KÖY USULU KABAK DOLMASI[ADANA USULÜ]
KÖY USULU KABAK DOLMASI[ADANA USULÜ]
kabak dolması nasıl yapılır?,dolma tarifleri,köy usulü dolma tarifi,en güzel dolma tarifi,nefis kabak dolması
http://1.bp.blogspot.com/-CQjGvpCwTKw/T5FAhuf6OvI/AAAAAAAAAwU/Q8Go1nhnprU/s400/DSC00957.JPG
http://1.bp.blogspot.com/-CQjGvpCwTKw/T5FAhuf6OvI/AAAAAAAAAwU/Q8Go1nhnprU/s72-c/DSC00957.JPG
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2012/04/koy-usulu-kabak-dolmasi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/04/koy-usulu-kabak-dolmasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız