Krem şantide nerden çıktı?? demeyin,sosis içeren ikramlarımızda fark yaratmak adına, farklı malzemeleri buluşturmaya devam ediyoruz..Bu s...
Krem şantide nerden çıktı?? demeyin,sosis içeren ikramlarımızda fark yaratmak adına, farklı malzemeleri buluşturmaya devam ediyoruz..Bu sosisli rulolar çocuklarınızın favorisi olacak..Nurlu Mutfak şaşırtmayı sever biliyorsunuz..
MALZEMELER
1 poşet krem şanti
250 gr.margarin veya tereyağ( yumuşamış)
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz maya
2 tane kesme şeker
biraz tuz
2 yumurta (bir tanesinin sarısını üstüne sürmek için ayırın)
kabartma tozu
5-6 bardak un( yumuşak bir hamur olacak)
YAPILIŞI
- Sütü hafif ılıtın, kesme şeker ve mayayı içine ekleyin,5 dakika bekletin.
- Tereyağı ve kremşantiyi iyice yoğurun.İçine mayalı sütü ekleyin.
- Un,tuz ve kabartma tozunuzu karıştırın.Tereyağlı karışımınıza azar azar ekleyin.Yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurunuzu yarım saat ılık bir yerde üstünü örterek bekletin.Hafif mayası gelsin.
- Daha sonra hamurunuzu bezelere ayırın.Her bezeyi merdaneyle yemek tabağı büyüklüğünde açın.6 parçaya bölün.
- Hazırladığınız içi ,kestiğiniz üçgenlerin geniş tarafına koyun ve rulo halinde sarın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize koyunÜstüne yumurta sarısı sürün..Yarım saat bekletin.( tepsi mayası için )
- 170 derece fırında pişirin.
İÇ HARCI
1 paket sosis
2 domates
2 yeşil biber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
3 tane kesme şeker
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Sosisleri,yeşil biberleri ve domatesleri küçük küçük doğrayın.Tencerenize 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ,içine 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber atın,üstüne sosisler ve biberlerinizi ekleyin,iyice karıştırın.En sonda domateslerinizi ve baharatlarınızı ekleyin.1 kahve fincanıda su ekleyip iyice pişirin.
*****Hamurumuzun tarifi cafe papelanın sitesinden alınmış ve denenmiştir..Bizimle bu muhteşem tarifi paylaştığı için PAPELAYA teşekkürler..
Yorumlar