KREM JORDAN

çikolatalı sütlü muhallebi,siyah beyaz muhallebi,çikolatalı vanilyalı muhallebi,krem jordan,sakızlı muhallebi,değişik sütlü tatlılar,ramazana özel sütlü tatlılar

Sıcaklarda canınız tatlı mı çekti...???.Hafif ama ,lezzeti bol bir tatlıya ne dersiniz?..İşte size çocuk,büyük herkesin sevgilisi olacak,bol çikolatlı ,besleyici ,yapması kolay ,lezzetli bir muhallebi yaptık..Adınıda KREM JORDAN koyduk..

Alt katı bembeyaz nefis sakızlı bir muhallebi..Üstünde nefis çikolata...Yerken bitmesin diye çabalayacaksınız...

MALZEMELER

1 kilo +1 çay bardağı süt

2 kahve fincanı un

2,5 kahve fincanı şeker

100 gr.margarin

1 paket vanilya

1 tane damla sakızı veya 1 yemek kaşığı sakız reçeli

Çikolatalı kreması

125 gr.margarin

4 yumurta sarısı

4 yumurta beyazı

2 paket bitter çikolata

1 paket vanilya

YAPILIŞI

1. Un,şeker ve süt karıştırılarak ,kısık ateşte muhallebi kıvamına gelecek şekilde iyice pişirilir..Pişen muhallebiye margarin ,vanilya ve dövülmüş damla sakızı eklenip,mixerle 10 dakika iyice çırpılır..
2. Hazır olan kremanızı isterseniz tek büyük bir servis tabağına,istersenizde tek kişilik kuplara koyup ,buzdolabında soğutun.
3. Yumurtalarınızın sarısını beyazını ayırıp,ayrı karıştırma kaplarına koyun.Beyazını bir fiske tuzla,sarısınıda 1 paket vanilyayla iyice çırpın.
4. Margarini ve çikolataları benmari usulü eritin.Erittiğiniz çikolatlı karışımı,iyice çırpılmış yumurta sarılarına ekleyin,mixerle tekrar iyice çırpın.
5. Bu karışıma ,iyice çırpıp kar haline getirdiğiniz yumurta beyazlarını söndürmeden ekleyin,fazla çırpmayın ,yumurtalar sönmesin.
6. En son hazırladığınız bu çikolatalı karışımı,buzdolabında soğuttuğunuz muhallebini üzerine dökün.Üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.Buzdolabına koyun,soğuyunca ikram edin.

****Ben bitter çikolataların,birisini ülker,birisinide nestle  olarak kullanıyorum..Damla sakızı yerinede arzuya göre 1 yemek kaşığı sakız reçeli koyuyorum..

******Benmari usulu,kaynayan su dolu bir kabın üzerine başka bir kap koyup,eritmek istediğiniz malzemeyi ,kaynayan suyun buharında eritmek...

AFİYET OLSUN..SEVGİLER..