YOĞURT TATLISI

Ramazan akşamları tatlısız geçmez..İftardan sonra gözümüz tatlı arar..İşte size, iftardan sonra tatlı şöleni yaşatacak hafif,lezzet...

Ramazan akşamları tatlısız geçmez..İftardan sonra gözümüz tatlı arar..İşte size, iftardan sonra tatlı şöleni yaşatacak hafif,lezzeti bol bir tatlı daha.....Bu eski tatlı tarifini, annenim pasta defterinine borçluyum...Bugünlerde eski tariflere nur yağdı..Eski tarifler her zaman için favorim .Lezzet ve sonuç garanti ...Sizde yaptıktan ve tattıktan sonra bana hak vereceksiniz..Yapması kolay,lezzeti garanti,hafif mi hafif muhteşem YOĞURT TATLISI...

Malzemeler

3 yumurta

1 çay bardağı şeker

3 çay bardağı yoğurt

3 çay bardağı un

3 çay bardağı irmik

60 gr.erimiş margarin

2 vanilya

2 kabartma tozu

1 yemek kaşığı limon suyu

1 limon rendesi

ŞURUBU

5 su bardağı su

4,5 su bardağı şeker

1 dilim limon

1 limon rendesi

YAPILIŞI

Yumurtalarınızı şekerle beraber kar haline gelene kadar iyice çırpın..Çırparken içine limon rendesi ve vanilyalarınızı ekleyin.
İyice çırpılan yumurtalarınıza yoğurt ve erimiş soğumuş margarininizi ekleyin..
En son un,irmik,limon suyu ve kabartma tozlarınızı ekleyin,tekrar çırpın.
Daha sonra büyük dikdörtgen borcamınızı yağlayın,tatlı harcınızı içine dökün.160 derece fırında iyice kızarana kadar 40 dakika kadar pişirin.
Şurup için su ve şekeri kaynatın.Şurubunuz göz göz olunca içine limon halkasını ve rendesini ekleyin.5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.,
Tatlınız pişince önce dilimleyin,daha sonra soğuk şurubu hafif ılık tatlınıza dökün..Üzerini hindistanceviziyle veya cevizle süsleyin..
Şurubunuzu tatlıyı hazırlamadan önce kaynatın,soğusun...Tatlınız fırından çıkınca 5 dakika ılısın öyle şurubunu dökün..Şurubu ara ara çektikçe dökün,tatlı şurubun hepsini alıyor , ama siz şurubu sevdiğiniz şekilde ayarlıyabilirsiniz..