Yufkalı MİLFÖY Böreği&İftar Menüsü

Bugün iftara çok lezzetli,çıtır çıtır değişik bir börek yapıyoruz..Böreğimizde hem yufka ,hemde milföy yaprakları var..İçine de mis ...

Bugün iftara çok lezzetli,çıtır çıtır değişik bir börek yapıyoruz..Böreğimizde hem yufka ,hemde milföy yaprakları var..İçine de mis gibi süt kokan taze peynir koyduk..Dışı çıtır,içi yumuşacık harika puf puf bir böreğimiz oldu..Bizim evdekiler bayıldı...Ya sizinkiler..?????




MALZEMELER

16 yaprak milföy hamuru
2 adet yufka
2 yumurta
1 rakı bardağı soda
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı süt
25 gr.erimiş margarin
300 gr.taze inek peyniri
derotu
maydanoz

YAPILIŞI
  1. Milföy hamurlarını iyice yumuşayıncaya kadar tezgahda bekletin.
  2. Yumurtaları iyice çırpın,içine sodayı,sütü ve yağları ekleyin,böreğinizin sosu hazır..
  3. Büyük dikdörtgen borcamı yağlayın ,sonrada 1 kaşık unla unlayın...Milföy hamurlarının 8 adedini borcamın tabanına elinizle iyice incelterek ,yanayana yerleştirin..Aralarını elinizle bastırarak birleştirin..
  4. Yufkaları sekize bölün,4 parçasını milföy hamurunun üzerine yerleştirin ve sosun üçte birini yufkaların üzerine dökün,elinizle iyice yedirin..
  5. Üzerine peynirli karışımın hepsini yayın..Peynirli karışımın üzerine kalan dört yufkayı yerlestirin ve sosun diğer üçte birini dökün,elinizle tekrar iyice yufkalara yedirin..
  6. Bu yufkaların üzerine, kalan sekiz milföy hamurunu yanayana birleştirerek, incecik açın,yerleştirin..Kalan sosu üzerine dökün.,iyice yayın.En üstüne susam ve çörekotu serpin..
  7. 160 derece fırında 1 saat iyice kızarana kadar pişirin..Daha sonra dilimliyerek ikram edin..
  8. Böreğiniz ne kadar kısık ateşte ve yavaş pişerse o kadar güzel kabarır ve pişer..Böreğinizi pişmeden bir kaç saat buzdolabında bekletirseniz,daha güzel olur..
  9. Böreğimizi biz peynirli yaptık ,siz artık ne isterseniz koyun içine..Canınız neli çekiyorsa.. 
  10. Şimdi sıra böreğimizin yanına neler yaptığımızda...Menümüzde,Dul avrat çorbası.. ,köy usulü kabak dolması ,yoğurtlu pancar salatası  ve tatlı olarakta nevzine vardı...

susam,çörekotu

Yorumlar

BLOGGER: 36
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: Yufkalı MİLFÖY Böreği&İftar Menüsü
Yufkalı MİLFÖY Böreği&İftar Menüsü
http://2.bp.blogspot.com/-gwQl5Q6VYGU/UBBFLxrmhMI/AAAAAAAABes/j6P2ebjAwXs/s400/DSC02266+kopya+2.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-gwQl5Q6VYGU/UBBFLxrmhMI/AAAAAAAABes/j6P2ebjAwXs/s72-c/DSC02266+kopya+2.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2012/07/yufkal-milfoy-boregi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/07/yufkal-milfoy-boregi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız