Sarmısaklı Köfte..Bulgur Köftesi

Sarmısaklı bulgur köftesi nasıl yapılır!,Sarmısaklı köfte tarifi Adana sarmısaklı köfte tarifi,bulgur köftesi tarifleri,fellah köftesi tarifi

Minicik minicik bulgurlu köfteler ,bol domatesle soslandılar,sarmısakla tatlandılar..Çay soframızda baştacı oldular..Evettt..Bugün Adana"da çay sofralarımız için sıkca yaptığımız müthiş bir lezzetin tarifini veriyoruz..Adanamızın meşhur, lezzetine doyamıyacağınız SARMISAKLI KÖFTESİ..


Misafirleriniz bayılacak..Yanında da bol turşu ikram etmeyi unutmayın..
MALZEMELER
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı ince irmik
1 su bardağı un
1 yumurta
3 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı biber salçası
bulguru ıslamak için su
SOSU
5 adet domates
1 baş sarmısak
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağ
maydanoz

YAPILIŞI
  1. Bulgurunuzu ve irmiğinizi geniş bir tepside karıştırın,1 bardak sıcak suyla ıslatıp,karıştırın..Üzerini örtün,yumuşasın..10 dakika kadar...
  2. Daha sonra yumuşayan bulgur ve irmiğinize baharatları,yumurtayı,salçayı ve azar azar olmak şartıyla unu ekleyin.1 1,5 bardak suyun yardımıyla malzemeleri hamur haline getirin.İyice yoğurun ki hamur özleşsin..
  3. Hazırladığınız hamuru,küçük küçük fındık büyüküğünde yuvarlaklar halinde dökün..Her birini yuvarladıktan sonra ortasınu parmağınızla düğme gibi bastırın.Bütün hamuru aynı şekilde dökün..
  4. Hazırladığınız köfteleri,büyük bir tencereye bolca su koyun,içine tuz ve biraz limon suyu dökün,su kaynadıktan sonra köfteleri içerisine atın,kaynatın..Köftelerin hepsi suyun yüzüne çıkınca pişmiştir..10 dakika kadar..
  5. Köfteler kaynarken sosunuzu hazırlayın,domatesleri rendeleyin,sarmısakları soyup iyice dövün..Zeytinyağını bir tencereye alın,ısınınca önce sarmısaklarıkoyun,daha sonra domatesleri ekleyin ,biraz kavrulunca bibe,salca ve tuzunuda ekleyin,pişirin.
  6. Haşlanan köftelerinizi bu sosun içerisine alın ,hafifce karıştırın,ve servis tabağınıza alın..Üzerini bolca ince kıyılmış maydanozla süsleyin...Ve afiyetle yiyin..
  7. Bu ölçüden 1 servis tabağı sarmısaklı köfte çıkar..Arzuya göre malzemeyi arttırabilirsiniz..
AFİYET OLSUN..SEVGİLER.


Yorumlar

BLOGGER: 17
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: Sarmısaklı Köfte..Bulgur Köftesi
Sarmısaklı Köfte..Bulgur Köftesi
Sarmısaklı bulgur köftesi nasıl yapılır!,Sarmısaklı köfte tarifi Adana sarmısaklı köfte tarifi,bulgur köftesi tarifleri,fellah köftesi tarifi
http://1.bp.blogspot.com/-nprEyHR26gI/UCS2eynUuuI/AAAAAAAACB0/ztHjqhIk7bI/s400/020.JPG
http://1.bp.blogspot.com/-nprEyHR26gI/UCS2eynUuuI/AAAAAAAACB0/ztHjqhIk7bI/s72-c/020.JPG
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2012/09/sarmsakl-koftebulgur-koftesi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/09/sarmsakl-koftebulgur-koftesi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız