Beyaz çikolatayla,fıstıklı bitter çikolatayı karıştırdık...Leziz tartöletlerin içine yerleştirdik..Ortaya yemeye doyamıyacağınız şık bir l...
Beyaz çikolatayla,fıstıklı bitter çikolatayı karıştırdık...Leziz tartöletlerin içine yerleştirdik..Ortaya yemeye doyamıyacağınız şık bir lezzet çıktı...Çikolata sevenler buraya,bu nefis tartlar tam size göre...
MALZEMELER
Tart Hamuru
150 gr.tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı soğuk süt
2 yemek kaşığı soğuk su
1 paket vanilya
aldığı kadar un
İÇ HARCI
2 paket krema
2,5 paket beyaz çikolata
2 paket bitter fıstıklı çikolata
2 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
- Tart hamutuları için, küpler halinde kesilmiş soğuk tereyağ,pudra şekeri,vanilya,süt ,soğuk su ve unla yumuşak bir hamur yoğuralım..Hamurumuzu dolaba koyup bir saat kadar dinlendirelim..
- Dinlenen hamuru küçük tartölet kalıplarımıza yerleştirelim ,hamurlarımızın üzerinede çatalla minik delikler açalım ve 175 derece ısıtılmış fırında pişirelim..Eğer küçük kalıplarınız yoksa,tek bir büyük tart kalıbındada yapabilirsiniz..Ama o zaman hamuru yerleştirip delince, üzerine göre bir yağlı kağıt ve bakliyatlarla pişirmeniz gerekiyor..Yoksa hamurunuz ortaya toplanır..
- Pişen hamurlarımızı kalıptan çıkarıp,bir tepsiye dizelim.
- Hamurlarımız pişerken önce 1 paket kremayı bir soslukta ısıtalım,dikkat edin kaynamıyacak..Isınınca ocaktan alalım.Isınan kremaya bitter çikolatayı ve tereyağın 1 kaşığını ilave edip,iyice eriyinceye kadar karıştıralım..Ve buzdolabına hafif koyulaşması için koyalım,ara ara buzdolabında karıştıralım..tam donmamamsı için.Diğer kremayıda başka bir soslukta beyaz çikolata ve tereyağla hazırlayıp ,buzdolabına koyalım..Onuda arada karıştıralım..Buzdolabında 15 dakikada hafif koyulaşır.
- Kremalarınız ve tartölet hamurlarınız hazır olunca birleştirebiliriz..Kalıplara önce bir kaşık siyah çikolatadan,sonra tam onun üzerine beyaz çikolatadan bir kaşık ,sonra tekrar yarım kaşık,siyah,sonra yarım kaşık beyaz koyun ve kürdanla kendinize göre ebrulandırın..Bütün tartöletlerinizi böyle hazırlayın ve donması için buzdolabına koyun.Yaklaşık 4 saat kadar buzdolabında bekletin ve sonrada ikram edin.
- Bu tariften 28 tane küçük tartölet çıktı..Ben bitter çikolataları fıstıklı kulladım,yerken tartlara fıstıklar daha güzel bir lezzet verdi..Beyaz çikolatayı siyahtan yarım tane fazla kullanıyoruz, çünkü beyaz çikolatanın yoğunluğu daha az..
AFİYET OLSUN..SEVGİLER..
Yorumlar