portakallı kek nasıl yapılır?,portakal şuruplu kek tarifi,portakallı kek tarifi,haşhaşlı kek tarifi,portakallı haşhaşlı kek tarifi
Kekler, çay sofralarımızın baştacıdır..Bugün Nurlu MUTFAKTA her çatalda damağınızda eşsiz bir tat bırakacak ,mis gibi reyhasıyla içinizi ferahlatacak bir lezzet paylaşılıyor..Hem kek hemde, tatlı yerine geçecek bir kek...İşte tarifiyle portakallı Haşhaşlı kek.
MALZEMELER
3 yumurta3 dolu yemek kaşığı mavi haşhaş
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
125 gr.tereyağ(arzuya göre 1,5 çay bardağı sıvı yağ)
1 portakalın suyu
1 portakal rendesi
1 tane vanilya1 tane kabartma tozu
4 yemek kaşığı badem tozu
1,5 su bardağı+2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıcak su
ŞURUBU
1,5 rakı bardağı şeker
1,5 rakı bardağı su
1 portakal suyu
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Sütle haşhaşı bir kaseye koyun yarım saat bekletin.
- İyice kabaran yumurta ve şekerinize vanilya,portakal kabuğu rendesive yumuşak margarinizi ekleyin,çırpın.
- Bu karışıma sırayla sütle haşhaşı,sıcak suyu ve portakal suyunu ekleyin.
- En son un,badem tozu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin,yavaşca karıştırın.
- Yağlayıp unladığınız kek kalıbına koyun.
- 170 derece fırında 1 saate yakın pişirin.
- Kekiniz pişerken su,şeker ve portakal suyunu bir tencereye koyun 10 dakika kaynatın,hafif ılısın.
- Kekiniz pişince, kek daha kalıptayken ve sıcakken hazırladığınız şurubu kaşıkla üstüne dökün.Daha sonra tabağınıza alın.
Yorumlar