RED VELVET CAKE( KIRMIZI KADİFE KEK)[SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI]

Kırmızı kadife kek tarifi,Kırmızı kadife kek nasıl yapılır?,Kırmızı kadife kek,Red velvet cake,Sevgililer günü pastaları,Sevgililer günü için pasta tarifleri


Amerikalıların meşhur red velvet diye bilinen kırmızı kadife keki..Süper, yumuşacık bir kek,rengi özel,kreması özel..Süslü mü,süslü..Tam bir şölen havasında..Bu kekin özelliği, kekinde butter milk olması ve kremasınında peynirli olması..Bu nefis keki deneyin,çay sofralarınızda farkınızı gösterin..

Çay saatlerinize değişik ,özel bir lezzet arıyorsanız???İşte size güzel bir tarif..Yumuşacık,hafif bir kek..Deneyin,çok seveceksiniz.. 
MALZEMELER
3 iri boy yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
1 bardak buttermilk veya kefir [buttermilk :1 su bardağı süt+1,5 tatlı kaşığı elma sirkesi]
1 su bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı elma sirkesi[veya limon suyu]
2 su bardağında 2 parmak eksik un
KREMASI
200 ml.krema
200 gr.labne peynir
1 poşet şanti
1 çay bardağı süt
6 yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI
  1. Öncelikle butter milkimizi yapalım..1 su bardağı sütü ılıtalım,dikkat edin ,sadece ılıyacak,çok ısıtmayın,sonra süt kesilir.Ilıyınca içine 1,5 tatlı kaşığı elma sirkesini ekleyip,bir kenara koyun.[Buttermilk yerine kefirde kullanabilirsiniz.][Buttermilki 1 su bardağı süt+1,5 tatlı kaşığı elma sirkesiyle yapıyoruz.]
  2. Yumurta ,vanilya ve şekeri iyice  çırpın.
  3. Daha sonra buttermilk veya kefiri  ekleyin.(Ben kefiri tercih ettim,bence aynı etkiyi gösterdi..)Sonrada sıvıyağınızı ekleyin ve çırpın.
  4. Karbonatın üzerine elma sirkesini veya limon suyunu ekleyin ve kabartın.Unu ,kakaoyu,gıda boyasını,kabartma tozunu  ve tuzu bir kaba eleyin ve kek hamuruna kaşık kaşık ekleyin,hafif hızda mixerle çırpın.En son karbonatlı sirkeyi ekleyin..Kek hamurunuz artık hazır..
  5. 26 cm.lik kelepçeli kalıbı yağlayın ve yağlı kağıtla kaplayın.Kek hamurunuzu içine koyun.175 derece ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin..
  6. Kekiniz pişerken kremanızı hazırlayın.Soğuk kremayı çırpma kabına boşaltın,çırpın,kabarınca içine soğuk sütü,pudra şekerini  ve toz krem şantiyi ekleyin.En sonda içine labneyi ekleyin ve tekrar çırpın.Sonrada buzdolabına koyun,iyice soğusun.
  7. Kekinizin pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin,pişince fırından alın soğusun..
  8. Pişen kekinizin en üzeri kabarık olacaktır,onun üzerini düzleştirmek için dikkatlice  kesin ve bir kenara ayırın.Daha sonra kestiğimiz parçayı kullanacağız..Kalan keki 3 eşit parçaya bölün.
  9. Kek katlarının aralarını hazırladığınız soğuk kremayla kaplayarak kat kat dizin.Ben aralarına vişne ve beyaz çikolata kırıntılarıda koydum..Sonrada kremanın kalanıyla üzerini tamamen kaplayın.Ayırdığınız kek parçasını rondodan geçirin ve kekinizin kremasının her tarafını bu kırıntılarla kaplayın.
  10. Kekiniz artık hazır.Buzdolabına koyun ve soğutun.Bir kaç saat sonrada ikram edin.Kekinizin katlarınızı diğer kekler gibi ıslatmaya gerek yok,çünkü kekimiz hafif nemli bir kek ve kremanın kıvamı yeterli geliyor..
AFİYET OLSUN..SEVGİLER.


Yorumlar

BLOGGER: 52
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: RED VELVET CAKE( KIRMIZI KADİFE KEK)[SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI]
RED VELVET CAKE( KIRMIZI KADİFE KEK)[SEVGİLİLER GÜNÜ PASTASI]
Kırmızı kadife kek tarifi,Kırmızı kadife kek nasıl yapılır?,Kırmızı kadife kek,Red velvet cake,Sevgililer günü pastaları,Sevgililer günü için pasta tarifleri
http://3.bp.blogspot.com/-GfeYxBH1i7s/UJrDvIJ_YUI/AAAAAAAAD1k/1oPAnko8lUo/s640/DSC03358KOPYA.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-GfeYxBH1i7s/UJrDvIJ_YUI/AAAAAAAAD1k/1oPAnko8lUo/s72-c/DSC03358KOPYA.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2012/11/red-velvet-cake-kirmizi-kadife-kek.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2012/11/red-velvet-cake-kirmizi-kadife-kek.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız