Mini mini ,nefis içi çikolata dolu tartöletler...Bu lezzet şölenine bayılacaksınız..Yapmasıda yemeside çoookk kolayy..Misafirleriniz bu öz...
Mini mini ,nefis içi çikolata dolu tartöletler...Bu lezzet şölenine bayılacaksınız..Yapmasıda yemeside çoookk kolayy..Misafirleriniz bu özel ve minik lezzete bayılacak..
MALZEMELER
Tart Hamuru
50 gr.tereyağ
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilin
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı soğuk su
1 yemek kaşığı soğuk süt
30 adet mini tartölet kalıbı
Ganajı
100 gr.krema
50 gr beyaz çikolata
Üzeri İçin
2 yemek kaşığı yeşil fıstık
1 yemek kaşığı şeker
alsığı kadar un
YAPILIŞI
- Tart malzemeleriyle yumuşak bir hamur hazırlayın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin..
- Fıstıklarınızı şekerle karamelize oluncaya kadar tavada karıştırın,karamelleşince aliminyum folyonun üzerine dökün,soğusun,Sonrada havanda iri parçalar halinde olacak şekilde dövün..
- Kremayı ısıtın,beyaz çikolatayı içine koyun ve eriyinceye kadar karıştırın ve buzdolabına koyun,katılaşsın..
- Tart hamuruyla tart kalıplarını kaplayın ve hepsini kaplayınca buzdolabına koyun ,yarım saat soğusun.Sonrada 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Pişen tart kalıplarını kalıplardan çıkarın ve soğutun,sonrada hafif katılaşmış kremadan içlerine doldurun.Üzerinide hazırladığınız fıstık krokanlarla süsleyin.Daha sonra tartöletlerinizi buzdolabına koyun ve iyice soğuduktan sonra ikram edin..
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar