Çocuk büyük herkesin bayılarak yediği,pizzayı evdede kolayca yapabilirsiniz..Hamurunuzu ve sosunuzu hazırlayın,buzdolabına koyun.Çocukla...
Çocuk büyük herkesin bayılarak yediği,pizzayı evdede kolayca yapabilirsiniz..Hamurunuzu ve sosunuzu hazırlayın,buzdolabına koyun.Çocuklarınız pizza istediği zaman ,hemen evde ne varsa üzerine koyun ve pişirin..Çabucak hazır... 
Malzemeler
1,5 çay bardağı su
1\2 çay bardağı süt
1\2 çay bardağı sıvıyağ
4 kesme şeker
10 gr.toz maya
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
SOSU
5 yemek kaşığı domates sos
3 yemek kaşığı zeytinyağ
4 kesme şeker
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 küçük soğan
2 diş sarmısak
ÜZERİ İÇİN
1 kase sucuk
1 kase doğranmış sosis
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 kase konsserve mısır
1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
ve artık ne isterseniz..
YAPILIŞI
- Öncelikle hamurumuz büyük dikdörtgen payrexe göre hazırlanıştır,eğer daha fazla yapacaksanız,malzemeleri fazlalaştırınız.
- Hamur için öncelikle sütü hafif ılıtın.Bir kabın içine 2 su bardağı kadar un koyun,ortasını havuz gibi açın ve ılıtıttığınız sütü ,mayayı ,şekeri,tuzu ve sıvıyağı ekleyin.Elinizle hafifçe karıştırın.Daha sonra biraz daha un ekleyerek,pürüzsüz ve yumuşak bir hamur yoğurun.Yoğurduğunuz hamurun üzerini örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.Hamurunuz iki katına ulaştımı ,tekrar yoğurun ve üzerini strechleyip,buzdolabına koyun.Sonrada istediğiniz zaman kullanın.
- Sosumuz için yazın hazırladığımız kışlık domates konservesi ni kullanacağız.Eğer yoksa 5 adet domatesi rendeleyin ve kullanın.Soğanı ve rendelenmiş sarmısağı zeytinyağında soteleyin,içine diğer sos malzemelerinizi ekleyin ve kaynatın.Kısık ısıda,yaklaşık 15 dakika..Sosunuzu piştikten sonra rondolayın..
- Pizzanızı yapacağınız zaman payrexinizi hafifçe yağlayın,hamurunuzu elinizle açarak payrexe yerleştirin.Domates sosu üzerine yayın ve arzu ettiğiniz malzemeri onu üzerine koyun ve üzerine biraz kaşar peynirinden serpin.Daha sonra ısıtılmıs 175 derecedeki fırında pişirin.Pişmeye yakın son 5 dakika kalan kaşar peynirini üzerine serpin ve hafif kızarınca fırından alın..
- Ben biber,sosis ve mantar gibi malzemeler koyuyorsam,bunları sosla beraber 5 dakika pişirip öyle hamurun üzerine yayıyorum..Daha lezzetli oluyor..
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar