KLASİK ÇİLEKLİ PASTA

çilekli pasta nasıl yapılır?,en güzel çilekli pasta tarifi,doğumgünü pastaları,şık pasta sunumları,çilekli pasta,kolay yaş pasta tarifleri


Muhteşem meyva çilek tezgahlarda çoktan yerini aldı..Benimde favori  meyvam olan çileğin ,pastasını yapmakta,ikram etmekte beni çok mutlu ediyor..Çilekli pasta yaparken kendimden geçiyorum ve kendimce süslüyorum..Her defasında da ortaya değişik bir çilekli pasta çıkıyor..Bugünkü pastamızda ortaya böyle çıktı..Bu sefer tam pandispanyasıyla,pastacı kremasıyla klasik bir çilekli pasta yapmayı hayal etmiştim..Olduu ,bence çok güzel oldu..Misafirlerimde çok beğendi..Bakalım sizler beğenecekmisiniz..




MALZEMELER
Kek İçin
4 iri boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 kahve fincanı ılık su
1 çay kaşığı vanilin
1 tam+3\4 su bardağı un
12 çay kaşığı kabartma tozu
26 cm.lik kelepçeli kalıp
İç Kreması
3,5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı vanilya
2 yumurta sarısı
50 gr.tereyağ
1 poşet şanti
500 gr.doğranmış çilek+1 kaşık pudra şekeri
Kaplamak İçin
1 paket 200 ml.krema
160 gr.çilekli çikolata
25 gr.tereyağ
Süslemek İçin
çilek
YAPILIŞI
  • Kek için yumurta sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırıp,ayrı kaplara koyun..Yumurta beyazlarını bir fiske tuz ve şekerin yarısıyla iyice katılaşana kadar çırpın..Yumurta sarılarını vanilin ve şekerin diğer yarısıyla krema haline gelene kadar çırpın..Yumurta sarılarına suyu ,unu ve kabartma tozunu ekleyin..Sonrada düşük hızda bir kaç dakika daha çırpın..Daha sonra çırptığınız yumurta beyazlarını ekleyip,tahta bir spatulayla yumurta sarılarına iyice yedirin..Hazırladığınız kek harcını yağlayıp,fırın kağıdı kapladığınız kelepçeli kalıba boşaltın ve ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin..
  • Kekimiz pişerken ,kremalarımızı hazırlayın..Önce dış kremasını hazırlayıp dolaba koyun.Dış kreması için çikolataları bir karıştırma kabına koyun,krema ve yağı beraberce ısıtın.Isıttığınız krema ve tereyağı çikolataların üzerine dökün ve ,çikolatalar eriyinceye kadar karıştırın..Daha sonra soğuması için buzdolabına koyun..
  • İç kreması için,yumurta sarıları,un,şeker,vanilin ve sütü karıştırın.Sonrada iyice koyulaşıncaya kadar pişirin..Pişen kremanıza önce tereyağı ekleyin ve 5 dakika çırpın sonrada bir poşet şantiyi ekleyip tekrar çırpın..Sonrada iyice soğuması için buzdolabına koyun..
  • Çileklerinizi minik küpler halinde doğrayıp,üzerine bir yemek kaşığı pudra şekeri serpin ve buzdolabına koyun.
  • Kekiniz pişip,iyice soğuduktan sonra kekinizi kesme aletiyle,eğer yoksa naylon bir iple 3 eşit parçaya bölün..Sonrada varsa 1 yemek kaşığı çilek esansı yoksa çilek reçeli suyunu 1 çay bardağı sütle karıştırın ve kekinizi ıslatmak için kullanın..Kekinizin en alt katını servis tabağınıza alın,hazırladığınız çilek sosunu fırçayla sürün ve kremanızın yarısını bu kata koyun,onun üzerine doğradığınız çileğin yarısını yayın ve üzerine ikinci kek katınızı koyun,tekrar fırçayla sos sürün ve kalan kremanızı koyun,üzerinede kalan çilekleri koyun ve kekinizin en üst katını koyun.Çikolatalı kaplama kremanızı buzdolabından alın ve mixerle iyice çırpın.Çırptığınız bu kremayla kekinizi dikkatlice kaplayın.En üzerini ve kenarlarını çileklerle süsleyin ve buzdolabında bir kaç saat soğuttuktan sonra ikram edin..
  • ***Kek katlarınıza sos sürerken yumurta fırçası kullanın ve çok sosla ıslatmayın..yoksa kekiniz yumuşar ve parçalanır..
  • ***Çilekli pembe çikolata bulamazsanız,dış kaplama kremanızı beyaz çikolata ,çilek reçeli esansı ve bira pembe boya kullanarakta yapabilirsiniz..Çilekli çikolata pasta malzemeleri satan yerlerde bulunuyor..
  • ***Kekiniz iyice soğumadan kesmeyin,parçalanır..
  • ***Pastanızın her aşamasını hazırlayıp,pastaya öyle başlarsanız yazıldığı gibi çok uzun sürmez..Pastanız 10 dakikada hazır olur..
  • AFİYET OLSUN..

Yorumlar

BLOGGER: 22
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: KLASİK ÇİLEKLİ PASTA
KLASİK ÇİLEKLİ PASTA
çilekli pasta nasıl yapılır?,en güzel çilekli pasta tarifi,doğumgünü pastaları,şık pasta sunumları,çilekli pasta,kolay yaş pasta tarifleri
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/66689_10152203937255656_1794568355_n.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2013/02/klasik-cilekli-pasta.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/02/klasik-cilekli-pasta.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız