kuşkonmazla neler yapabiliriz?,kuşkonmazlı lezzetler,en lezzetli kuşkonmaz tarifi,diet salata tarifi
Sağlıklı sebze kuşkonmaz zamanı artık başladı,tezgahlarda tazecik kuşkonmazlar boy gösteriyor....Kuşkonmaz içerdiği vitamin ve mineraller bakımından çok zengindir ve 100 gr.mında 25 kalori olduğundan çok sağlıklı bir sebzedir..Şimdi sizlerle kuşkonmazın en basit ve en lezzetli salatasının tarifini paylaşacağım..Bol sağlıklı günlerr!!!
Kuşkonmazın Faydaları
A,B1,B2 vitaminleri ve minerellar bakımından çok zengindir..
Kanı temizler.
Cilde canlılık verir.
Hazmı kolaylaştırır.
Karaciğer şişkinlikleri ve el ayak şişkinliklerini giderir.
Karaciğer ve mideye iyi gelir
Kandaki şeker miktarını düşürür.
Kolestrolü düşürür.
İdrar söktürür ve şişkinliği alır.
Dalak için çok faydalıdır.
Sivilce ve egzemaları iyileştirici özelliği vardır.
Kuşkonmaz sebzesi en yüksek folik asit oranına sahip sebzedir..
Bunlarada Dikkattt!!!
***Böbrek sorunu ve gut hastalığı olanlar çok kuşkonmaz yememelidir.
***Çiğ yendiğinde alerji yapabilir..
MALZEMELER
15 adet kuşkonmaz
2 diş sarımsak
1 adet limon
1\2 çay bardağı zeytinyağ
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
SOSU
1 kase süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
tuz
YAPILIŞI
- Kuşkonmazları yıkayın,kalın saplarını kesin ve soyun,daha sonrada tencereye suyu,şekeri ve biraz tuz ekleyin,kaynayınca kuşkonmazları içine atın ve yaklaşık 10 -15 dakika haşlayın..Kestiğiniz uçları atmayın terbiyeli kuşkonmaz çorbası yapabilirsiniz..Haşlanan kuşkonmazları yeşilliği kaybolmasın diye soğuk buzlu suyun içine çıkarın ..Sonrada süzün ve üzerine zeytinyağ,limon ,tuz ve sarımsak rendesi karışımını dökün.Arzuya göre yanında da hazırlıyacağınız yoğurtlu sosla ikram edebilirsiniz.
- AFİYET OLSUN.
- KAYNAK..Google.
Yorumlar