YORGO RESTAURANT KIBRIS

Kıbrıs,Kırıstaki lokantalar,Kıbrısta güzel bir köy,değişik yemek çeşitleri

Bu hafta yavru vatan Kıbrıs`taydık!!Taxiyle gezerken şöfürün tavsiyesiyle,Kıbrıs`a defalarca gitmemize rağmen ,hiç görmediğimiz ve çok meşhur olan bir köye ve o köydeki lokantaya gittik..İşte sizlere paylaşmak istediğim bir tarih,bir halk ve bu köydeki meşhur restaurant..

 Kuzey Kıbrıs’ın kuzey batısında oldukça ilginç bir köy , şirin mi şirin..Köyün Arapça ismi Kour, Rumca ismi Kormakitis olan Koruçam köyü. Köyün diğer Türkçe isimleri ise Korucam ve Kormacit imiş. Adanın Müslüman Türk ve Ortodoks Rum halkından farklı olarak bu köyün sakinleri Lübnan kökenli, katolik Maronit’lerin torunlarından  oluşuyor.Aslında Maronitlerin çoğunluğu Güney Kırısta yaşıyor,burada sadece küçük bir azınlık..Halk rumca,arapça ve Türkçe konuşuyor..

Bu köyde çok meşhur birde et lokantası var..Rezarvasyonsuz yer bulmanız oldukça zor..Lokanta tam bir aile lokantası..Lokantanın sahibinin hanımı Maria lokantanın kasaplığını yapıyor..Çocuklarıda  garsonluk ve ahçılığını..Yani burada her şey ev yapımı..Turşular,mezeler,sucuk ve kısaca yediğiniz her lezzet..Etiyle meşhur olan bu lokantanın her lezzeti çok meşhur ama ,özelliklede et çeşitleri ve kuzu tandırı..
 
kormacitkoyu2.jpg
Kormacit köyü

Köyün tam merkezinde muhteşem bir Katolik kilisesi var..
 
 
Ve meşhur Yorgo restaurant..Ve köy meydanı..

Lokantanın sahibi Maria hanım,aynı zamanda restaurantın kasabı..

Kemikli etler kocaman bir mangalda dönerek pişiyor..Bu etlerin hepsi çok özel,çünkü kendi yetiştirdikleri kuzu ve koyunların..

Aynı zamanda kocaman mantarlar ve meşhur Kıbrıs hellimi ızgara olarak sunuluyor..Ve tabiki ev yapımı bol baharatlı  sucuk..
 
 Restaurantın en favori yameği ise kuzu tandır,etler meşhur Kıbrıs patatesiyle beraber özel tandırlarda pişirilip, sunuluyor..
 Lokantanın mezeleride çok ünlü..Zaten tadınca niye o kadar ünlü olduğunu  da anlıyorsunuz,hepsi birbirinden lezzetli..Ev yapımı nefis turşular,çok özel sarmısaklı bir zeytin,tahinli tarator,otlu Kıbrıs cacığı ...
Yemeğin üzerinede nefis bir tatlı geliyor,onların tam tabiriyle tatlıcık..]]Bizim hamurlu kızartma tatlımıza benziyor,incecik bir hamur arasında bol tarçınlı ceviz var..

Köyün meydanında bizim gittiğimiz zaman çok güzel bir pazar kuruluydu,burada köylüler kendi kuruttukları,yetiştirdikleri  sebze ve meyvaları,evlerde yaptıkları özel lezzetleri satıyorlardı..

Ev yapımı muhteşem bir kaşar peynir,özellikle peynir tezgahları çok etkiliyeciydi..

Tazecik ,yeni koparılmış kuşkonmazlar..Burada kuşkonmazı patates ve yumurtayla yiyorlarmış..Tarifi daha sonra..

Yorumlar

BLOGGER: 7
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: YORGO RESTAURANT KIBRIS
YORGO RESTAURANT KIBRIS
Kıbrıs,Kırıstaki lokantalar,Kıbrısta güzel bir köy,değişik yemek çeşitleri
http://4.bp.blogspot.com/-8aGLgikTOH0/UXWBJIlXejI/AAAAAAAAEjk/qv9ovvlDZf4/s400/5476_10152307865660656_1818361207_n%5B2%5D.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-8aGLgikTOH0/UXWBJIlXejI/AAAAAAAAEjk/qv9ovvlDZf4/s72-c/5476_10152307865660656_1818361207_n%5B2%5D.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2013/04/yorgo-restaurant-kibris.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/04/yorgo-restaurant-kibris.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız