somon,kırmızı biber,davet yemekleri,değişik davet dunumları,somonla neler yapabiliriz?hafif davet lezzetleri,şık sunumlar,avakadolu kanepe tarifi,avakado
Sofralarında şıklık ve özel lezzet arayanlara ,çok lezzetli,hafif bir tarif..Sağlıklı somon balığı ,muhteşem avakadolarla buluştu,ortaya çok özel bir lezzet çıktı..Yapımı kolay,lezzeti olay....Sofralarınızda fark yaratmak için iste sizlere süper bir tarif..
MALZEMELER
8 adet için
1 paket somon füme 250 gr.
4 adet olgun avakado
10 adet közlenmiş konserve kırmızı biber
biraz tuz
4 yemek kaşığı portakal suyu
1 çay kaşığı beyaz biber
4 dilim kepekli ekmek
biraz zeytinyağ
8 adet küçük,yuvarlak altı boş pasta çemberi
YAPILIŞI
- Somon fümeleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Avakaoları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Kırmızı biberlerde 8 adet kalıpla yuvarlak kesin,kenarlarından çıkan parçaları küçük küçük doğrayın.
- Kepekli ekmeklerin her diliminden dikkatlice 2 şer tane aynı kalıpla yuvarlaklar kesin.4 dilim ekmekten 8 adet yuvarlak ekmek tabanınız olacak.Bu yuvarlak ekmekleri fırının ızgarasında hafifçe kızartın.Sonrada üzerlerine fırçayla zeytinyağ sürün.
- Somonları,doğranmış olgun avacadoları,kırmızı biberleri bir karıştırma kabına alın,içine portakal suyu,yeterince tuz ve 2 çay kaşığı beyaz biber ekleyin ve karıştırın.Daha sonra çemerlerinizin içine önce birer tane kızarmış ekmek koyun,sonrada üzerine hazırladığınız avakadolu somonlu içi kaşıkla yerleştir,n.Ve en üzerinede önceden kestiğiniz yuvarlak kırmızı biberi koyun.Bütün çemberlerinizi bu şekilde hazırlayın ve buzdolabında 3 -4 saat dinledirin.İkram edeceğiniz zaman çemberlerinizi dikkatlice servis tabağınıza alın ve çemberleri çıkarın.Üzerlerine hafifçe zeytinyağ gezdirin,birer taze yaprağı koyun ve servis edin..
- Avakadolarınızın olgun olmasına dikkat edin ..Küçük pasta çemberlerini tchiboda ve pasta malzemesi satan yerlerde bulabilirsiniz.
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar