çilek,muhallebi,davet tatlıları,davete özel sunumlar,orjinal triffle tarifi,en lezzetli trifle tarifi,çikolata
Çilek zamanı mutfağımda adeta bir şölen yaşanıyor..Hiç bir çilek tezgahının önünden boş geçemiyorum ve bu çileklerde eve gelince hemen bir pastaya dönüşüyor..İşte bugünkü çileklerimdende bu nefis trifle oluştu..Geçen sene beyaz çikolatalı olan ve kışın balkabaklısını yaptığım ,triflemi bu seferde siyah çikolata sosla hazırladım..Ortaya tadına doyamadığımız nefis bir lezzet ve görsel bir şölen çıktı..Hiç kaçırmayın,hemen deneyin derim..!!!!
Malzemeler
12 adet kedili
750 gr. iri çilek
1 paket çikolatalı sos
1,5 su bardağı süt
1 poşet çikolatalı krem şanti
1 paket krema 200 ml.+2 yemek kaşığı pudra şekeri+
1 vanilya
1 su bardağı süt+ 3 yemek kaşığı çilek reçeli suyu
1 rakı bardağı kavrulmuş ,dövülmüş badem veya fındık
1 paket tart jölesi
1 adet ayaklı borcam[ orta boy]
YAPILIŞI
- Çilekleri yıkayın ,kurutun.Sonrada dilimleyin..[Büyüklerinden üzerini süslemek için ayırın.]
- Kremayı iyice kabarana kadar çırpın ve çırparken içine vanilya ve pudra şekerini ekleyin.
- Çikolata sosu 1,5 bardak sütle pişirin,mixerle soğuyana kadar çırpın ve içine 1 poşet toz kakaolu krem şantiyi ekleyin ve tekrar çırpın..
- Kedidillerini borcamınızın tabanı kadar kesin ve sonrada çilek reçeli suyuyla karıştırdığınız süte hafifçe batırın ve borcamın tabanına dizin.Kenarlarına doğradığınız çileklerden duvar yapın.Sonrada kedidillerinin üzerine bir kat çilek,üstüne beyaz çırpılmış krema,dövülmüş badem,onun üzerinede çikolatalı kremadan koyun.Sonra tekrar ikinci kat için yine kedidili,doğranmış çilek,beyaz krema,dövülmüş badem ve çikolata sos koyun..Son çikolatalı katın üzerine çileklerin büyüklerinden güzel süs yapın ve üzerine çilekler bozulmasın diye ,1 paket tart jölesini hazırlayın ve tatlı kaşığıyla jöleden gezdirin.En üztünede ister badem,istersenizde fındık parçaları serpin.Sonrada buzdolabında bir kaç saat soğutun ve keyifle ikram edin..
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar