BULGURLU ,NAR EKŞİLİ GİRİT KABAĞI DOLMASI

kabak dolması nasıl yapılır?,dolma çeşitleri,bulgurlu dolma tarifi,kabak dolması tarifi,nar ekşili dolma tarifi

Bugün Nurlu Mutfakta sizler için diet ve çok lezzetli bir kabak dolması pişirdik..Kabaklarımız Girit kabağı..Dolmalarımıza bu sefer pirinç yerine,daha sağlıklı olan  bulguru koyduk ve iç harcını nar ekşisiyle lezzetlendirdik..Pişerken lezzetine lezzet katsın diye yayladan gelen hafif mayhoş yeşil eriklerle pişirdik..Ortaya çok lezzetli,sağlıklı ve hafif bir dolma çıktı..

Malzemeler
8 veya 9 adet topak kabak
150 gr.koyun kıyma
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı iri bulgur
1 büyük soğan
2 büyük domates
2 diş sarımsak
1\4 deste maydanoz
1\4 deste nane
2 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi

AVCAR SOSU
4 diş dövülmüş sarımsak
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 tatlı kaşığı nane
2 çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
Pişerken  içine koymak için 10 tane yeşil ekşi erik.

YAPILIŞI
  • Kabaklarınızı iyi yıkayın,dışını hafifçe sıyırın ve içlerini oyun.Daha sonrada kabağı avcarlamak için hazırladığınız sosla içini iyice avcarlayın.
  • Soğanı,domatesleri,nane ve maydanozları doğrayın.Bulguru yıkayıp süzün.Daha sonrada bütün iç malzemelerinizle iç harcınızı hazırlayın.
  • Sonrada iç harcınızı ,avcarladığınız kabakların içini doldurun.Doldurduğunuz dolmaları tencereye dizin,aralarına erikleri serpin , kalan avcar sosunuzu 1,5  bardak su ve 1 yemek kaşığı sıvıyağla çoğaltıp,dolmalarınızın üzerine dökün.Daha sonrada kısık ateşte pişirin.
  • Servis ederken yanında yoğurtla ikram edin.
  • AFİYET OLSUN..






Yorumlar

BLOGGER: 8
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: BULGURLU ,NAR EKŞİLİ GİRİT KABAĞI DOLMASI
BULGURLU ,NAR EKŞİLİ GİRİT KABAĞI DOLMASI
kabak dolması nasıl yapılır?,dolma çeşitleri,bulgurlu dolma tarifi,kabak dolması tarifi,nar ekşili dolma tarifi
http://3.bp.blogspot.com/-sYNDsdhU_PY/Ua7Xl1HYdRI/AAAAAAAAEx0/vSs2mCe2cj8/s400/181209_10152378472640656_1133754028_n%5B1%5Dkopya.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-sYNDsdhU_PY/Ua7Xl1HYdRI/AAAAAAAAEx0/vSs2mCe2cj8/s72-c/181209_10152378472640656_1133754028_n%5B1%5Dkopya.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2013/06/bulgurlu-nar-eksili-girit-kabagi-dolmasi.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/06/bulgurlu-nar-eksili-girit-kabagi-dolmasi.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız