Kremalı Ispanaklı Patates Graten

patates,ispanak,pratik firin yemekleri,yemegin yanina ne yapsak,sebzeli borekkasarli lezzetler

Ramazanda et ve tavuk yemeklerinizin yanına pilav yerine nefis bir lezzet...Hem börek,hemde sebze..Ispanakla patatesin muhteşem lezzet birlikteliği..Sıcak sıcak ,herkes bu nefis lezzete bayılacak!!!

Hazrlayın koyun dolaba ,iftara 1 saat kala koyun fırına..Sonrada sıcak sıcak servis edin..

MALZEMELER

8 adet patates

3 deste ıspanak
2 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ

2 soğan

200 ml.krema
1 kahve fincanı süt

1 çay kaşığı muskat rendesi

3 çay kaşığı karabiber

3 çay kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber

1 kase rendelenmiş kaşar peynir

YAPILIŞI

• Ispanakları iyice yıkayıp,kurutun ,sonrada iri iri doğrayın.
• Soğanları dörde bölüp,halka halka doğratın.
• Kırmızı biberi jülyen şeklinde ince ince doğrayın.
• Daha sonra yayvan bir tencerede soğanlar,kırmızı biberler ve ıspanakları 2 yemek kaşığı sıvıyağda hafifce,çok pişirmeden kavurun.Kavurduktan sonra baharatlarla tatlandırın.
• Patatesleri soyun ve hafifçe haşlayın.Haşladığınız patatesler soğuyunca ince ince dilimleyin.
• Kare bir fırın kabının altına hafif kavrulmuş ıspanaklarınızı yayın,üzerine dilimlediğiniz patatesleri kat kat dizerek koyun.Patatesleri koyarken aralarına baharatlardan atın.
• Patatesli ıspanağınız hazır olunca,1 paket kremaya,süt, biraz tuz ve karabiber atıp,karıştırın.Sonrada patateslerin üzerine dökün.En sonda kaşar rendesi serpin ve üzerini aliminyum folyoyla kapatın.
• 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin.
• Pişmeye başladıktan yaklaşık 25 dakika sonra folyoyu üzerinden alın,20 -25 dakika kadar da üzeri açık,iyice kızarıncaya kadar öyle pişirin.
• Arzuya göre patateslerin arasına dilimlenmiş çemensiz pastırmada koyabilirsiniz..Ben arada pastırmayla yapıyorum,öyle dahada lezzetli oluyor..
• AFİYET OLSUN..