Tartölet nasıl yapılır?,tart tarifleri,değişik pasta tarifleri,tartölet tarifleri,kremalı meyvalı tartölet tarifleri,meyvalı tartölet tarifleri,nefis pastalar
Meyvalar ve sebzeler artık mevsimsiz oldu..Her mevsim istediğiniz meyva ve sebzeleri bulabiliyorsunuz.Bende bu mevsimde İstanbul`da bu harika çilekleri görünce dayanamadım,hemen aldım..İnanamıyacağınız kadar lezzetliydi,çünkü tarla çileğiymiş ,organik..!!Birazını hemen keyifle yedik,kalanından da kızımın isteği üzerine,bu lezzetli tartöletler yapıldı..Çok lezzetli ve şık tartöletlerim oldu..Haydi sizde deneyin,çay masalarınız şenlensin!!
MALZEMELER
Tart hamuru
150 gr.yumuşak tereyağ
3 yemek kaşığı soğuk su
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilya
1 yumurta sarısı
aldığı kadar un
Kreması
750 gr.süt
2 yumurta sarısı
3 çay kaşığı vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
80 gr.beyaz çikolata
80 gr.kıyılmış beyaz çikolata
30 gr.tereyağ
Üzeri İçin
çilek,mürdüm eriği,vişne,böğürtlen vs......
1 paket tart jölesi
tartölet kalıbı
YAPILIŞI
- Öncelikle tart hamuru malzemelerinizle yumuşak ve pürüzsüz bir tart hamuru hazırlayın.Daha sonra strech filme sarın ve buzdolabına koyup 1 saat dinlendirin.
- Kremanız için,un,nişasta,şeker ve sütle pürüzsüz bir krema pişirin.Pişen kremanız sıcakken içine beyaz çikolatayı,vanilyayı ve tereyağı ekleyip,mikserle iyice soğuyana kadar çırpın.Daha sonrada kıyılmış beyaz çikolatayı ekleyip,tekrar karıştırın ve buzdolabına koyup,soğutun.
- Dinlenen tart hamurunuzu buzdolabından alın,tekrar yoğurun yumuşasın.Sonrada tartölet kalıplarınızın içilerine ,elinizle iyice yerleştirin ve çatalla delip,175 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Pişen tartölet kalıplarınızın içine soğuduktan sonra kremanızı kaşıkla doldurun ve üzerini istediğiniz meyvayla süsleyin,ben bu mevsimde şansımdan nefis çilekler buldum,onunla süsledin.Daha sonrada tart jölenizi üzerindeki tarife göre pişirin ve herbir tartöletin üzerine birer tatlı kaşığı kadra gezdirin ve sonrada buzdolabına soğuması için koyun.Soğuduktan sonra da servis edin.[Jöleyi az kullanın,çünkü sadece meyvalar bayatlamasın diye kullanıyoruz.]
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar