KREMALI ELMALI POAÇA

elmalı poaça nasıl yapılır?,elmalı poaça tarifi,kremalı poaça hamuru,kolay elmalı poaça tarifi

Şimdi elma zamanı...!!

Niğde`deki elma bahçemizden yine bir dolu taze ,mis kokulu elmalar geldi..!!Evde elma çok olunca,aklıma da ne zamandır canım çektiği  elmalı  poaçalar  geldi.Hemen bir hamur hazırladım,elmalarımı pişirip tatlandırdım ve nefis elmalı poaçalar yaptım.

Bu seferki, elmalı poaçamızın hamurunda bir değişiklik yaptım,mutfağın yeni mucize malzemelerinden olan süt kremasını hamuruma ekledim.Kremayı hamurda ilk defa lokumlu kurabiye hamurunda kulanmıştım.Çok nefis bir hamur olmuştu..Bu hamur elmalı poaçayada çok yakıştı...Dışı kıyır kıyır,içi yumuşacık mis gibi tarçın kokulu bir kurabiye oldu..Elma severler ,bu nefis poaçayı denemeden geçmeyin derim!!!

MALZEMELER

150 gr.yumuşak tereyağ

200 ml.krema [1 küçük kutu]

1 çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

2 çay kaşığı kabartma tozu

aldığı kadar un[yumuşak bir hamur olacak]

İÇ HARCI

3 adet ortaboy elma

1 yemek kaşığı tereyağ

3 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 kahve fincanı dövülmüş ceviz

1 kahve fincanı sarı üzüm

YAPILIŞI

• Hamur malzemelerinizle yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yoğurun.Ve buzdolabına koyup,1 saat dinlendirin.
• Elmaları rendeleyip,tereyağ ve şekerle pişirin.Pişen elmalarınıza,üzümü,cevizi ve tarçını ekleyip,iyice karıştırın.Sonrada soğumaya bırakın.
• Dinlenen hamuru merdane yardımıyla 3 cm.kalınlığında açın ve ağzı büyük bir çay bardağıyla kesin.İçine elmalı harçtan biraz koyup ,d şeklinde kapayın.Bütün hamurunuzu ve iç harcınızı bu şekilde hazırlayın.Daha sonra fırın kağıdı serdiğiniz tepsilere dizin ve kurabiyelerinizin uçlarını çatal yardımıyla şekillendirin.8Hamurunuzu merdaneyle açarken tezgaha biraz un serpip,öyle açın.Hamurunuz bu şekild tezgaha yapışmadan açılacaktır.]
• Hazırladığınız kurabiyeleri 180 derece ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
• Pişen kurabiyelerinizin üzerine hafif ılıkken pudra şekeri serpin.Daha sonrada servis tabağına alıp,servis edin.