Macaron nasıl yapılır?,Macaron sevdası,Macaron macerası,En güzel macaronlar.Macaron yapımı,nescafeli macaron,yerfıstıklı macaron tarifi,macaron dersi
Lezzet şöleni macaron!!!Bir tanesini yerken ,ikincisi için heyecanlanacağınız muhteşem lezzet!!!
Aslında çok zor gibi görünen ama püf noktaları bilinirse yapması çok kolay olan Fransızların muhteşem lezzeti macaron!!!
Defalarca evde tek başıma denediğim,deneye deneye bazen tutturduğum,bazen tutturamadığım macaronu,bu kez bu işin ustasıyla beraber , bütün püf noktalarını öğrenerek ve yepyeni tarifleriyle denedim.Neleri yanlış,neleri doğru yaptığımı gördüm.Işılca Tatlar blogunun sahibi sevgili Işıl hanım bana macaron hakkında bütün bildiklerini,kendine özel püf noktalarını öğretti ve beraberce birbirinden güzel 3 lezzette macaron yaptık.
Macaronlardan ilki herkesin çok sevdiği frambuazlı macarondu.Önce beraberce makaronajı[Işıl hanımdan ilk öğrendiğim,makaron hamuruna verilen ad] hazırladık,sonrada leziz framuazlı iç harcını.Pembe pembe nefis lezzette ,mis gibi taze frambuaz kokan macaronlarımız oldu.
İkinci macaronumuz ise bana göre çok değişik,hiç tatmadığım yerfıstıklı bir çeşitti.Fırında makaronlarımız pişerken mutfağı saran yerfıstığı kokusu bile beni heyecanlandırmaya yetti.İçine koymak için ise nefis bir çikolatalı ganaj yaptık.Sonuç mükemmeldi.Her ısırıkta , yerfıstığı lezzeti ,çikolatayla birleşiyor ve ağzınızda eriyordu..Nefis di,nefisss.
Ve geldik en son çeşidimize ...Son macaronumuz nescafeliydi.İçine ise çikolata ganaj ve dulce de lehce[süt reçeli] koyduk..Bu lezzet ise son nokta oldu!!! Kahve ve çikolata ikilisi!!! Kahvemizi sımsıcak bir sohbet ve bu nefis nescafeli macaronlar eşlik etti!!!
Nurlumutfakta işbaşında!!!Sizler için işin ustasından en güzel macaron nasıl yapılır,öğreniyor.
Nefis macaronlarımız,hazırlanıp fırına gitmeden önce ve gittikten sonra!!!
Yerfıstıklı özel macaronlar...
Saatlerin nasıl geçip te ,akşamın nasıl olduğunu ve hiç bitmesini istemediğim bir günün sonuna geldik,benim için çok keyifli ve en önemlisi içten,sımsıcak geçen bir gündü..Hem çok güzel lezzetler öğrendim,hemde çok tatlı ,becerikli,muhteşem bir arkadaş kazandım..
Bu güzel gün,sıcak evsahipliği ve bana kattığı değerler için sevgili Işıl hanıma binlerce teşekkürler..
Yorumlar