Poaça nasıl yapılır?,mısır unlu poaça tarifi,nefis poaça tarifleri,bayatlamayan poaça tarifleri,en güzel poaça tarifi
Çay saatinin en sevilen lezzeti poaçalar..Çeşit çeşit,lezzet lezzet !!
Poaçayı, bu seferde Karadenizlilerin orjinal tarifiyle ,onların meşhur, nefis,besleyici mısır unuyla yaptık...Çok lezzetli ,kıyır kıyır ve kolay bayatlamayan nefis poaçalarımız oldu.Tarifin ilham kaynağı sevgili Aylin`e [yemek vakti] çok teşekkürler..Poaçalar muhteşemmmm!!!
Bu poaçaları hazırlayıp ,buzluğa koyabilirsiniz..Misafir geldiğindede hemen çıkartıp,çözülünce, pişirip,taze taze, sıcak sıcak ikram edebilirsiniz..Ben tulum peyniriyle hazırladım,tulum peyniri ve mısır unu birbirine çok yakıştı..Siz isterseniz ıspanaklı veya patateslide hazırlıyabilirsiniz..
İçindeki mısır unu sayesinde pişirdikten sonra artan poaçalarınız, bir kaç gün tazeliğini koruyacaktır....
Tabiii kalırsa :]]
MALZEMELER
150 gr.yumuşak tereyağ veya margarin
1 çay bardağı mısır özü yağı
1 kahve fincanı dolu dolu yoğurt
2 yumurta[sarısının biri üzerine]
2 tatlı kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı mısır un[1,5 veya 2 bardak]
İÇ HARCI
1 kase tulum peyniri
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı mısır unu
YAPILIŞI
- Hamur malzemeleriyle çok yumuşak bir hamur yoğurun.[ele yapışmıcak kadar yumuşak.]Sonrada strece sarıp dinlenmesi için bir kaç saat buzdolabında bekletin.
- Dinlenen hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alın ve avucunuzun içinde yuvarlak şekilde açın.İçine tulum peyniri koyup,d şeklinde yavaşça kapatın.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın ve fırın kağıdı serdiğiniz tepsilere dizin.Sonrada parmağınızla tam ortasından hafifce bastırın.Üzerine yumurta sarısı sürüp,biraz mısır unu serpin..
- 175 derece ısıtılmış fırında,iyice kızarana kadar 35 dakika kadar pişirin.
- Bu ölçüden 2 tepsi dolusu poaça çıkıyor.
- AFİYET OLSUN..
Yorumlar