SÜT REÇELİ [DULCE DE LECHE ]

süt reçeli nasıl yapılır?,süt reçeli tarifi,dulche de leche tarifi


Süt reçeliii..!!! Orjinal ismi Dulce De  Leche..!!!Çok havalı..

Hiç sütün reçeli olur mu demeyin!!

Hem de çokk güzell oluyorr!!

 Bende bir blog açana kadar hiç duymadığım,yemediğim bir reçel çeşidiydi,ama keşke daha önce yani çocuklarım küçükken tanışsaymışım..

Çünkü süt reçeli ,çocukların çok sevdiği nutellaya çok benziyor..Nutellanın sadece çikolatasızı!! Muhteşem bir karamel lezzeti..Bence çok lezzetli ve çok sağlıklı..Mis gibi karamelize süt kokuyor..

Yapımı biraz uzun sürüyor,ama inanın sonuç buna değiyor.Sadece sütle şekeri kaynatıyorsunuz ve özünü elde ediyorsunuz..Süt reçeli ,dolapta bekledikçe  daha da lezzetleniyor..Hazırlayıp koyun kavanoza,isterseniz ekmeğe sürün yiyin,istersenizde pasta ve kurabiyelerinizde kullanın..Çok yönlü,nefis bir lezzet!!!




MALZEMELER
1 litre taze  süt [5 su bardağı]
1 su bardağı şeker
1 silme çay kaşığı karbonat
1 vanilya çubuğu 
YAPILIŞI
  • Büyük ve derin bir tencereye sütünüzü ve vanilya çubuğunuzu koyun.Ocağa alın,kaynayınca içine şekeri  ekleyin.Vanilya çubuğunuzu içinden çıkarın.
  • Şekerde eriyince  , ocağın altını iyice kısıp,karbonatı ekleyelim.Karbonatı ekleyince, sütümüz biraz köpürüp,kabaracak dikkat edelim,taşmasın.
  • Karbonatı koyduktan sonra sütümüzün başından bir süre ayrılmayalım ve köpürmemesi için en az yarım saat  dakika kadar,devamlı  karıştıralım.[20 dakika sonra sütün rengi değişmeye başlıyacaktır..]
  • Daha sonra kısık ateşte sütümüz iyice koyulaşıp,rengi koyulaşıncaya kadar ara ara, karıştıra karıştıra pişirelim.Yaklaşık 1 saat ile 1,5 saat arası reçelimiz hazır duruma geliyor.[ne kadar çok karıştırırsanız o kadar kıvamlı ve güzel oluyor..DİKKAT.]
  • Rengi karamel rengi ve lezzeti karamel lezzeti olacak.Süt reçeli soğudukça koyulaşıyor.Lezzeti yerine geliyor,gittikçe güzelleşiyor..
  • İyice soğuyunca cam bir kavanoza koyup,buzdolabında saklayın.
  • Vanilya çubuğu bulamazsanız ,içine 1 paket vanilya ekleyin..
  • 5 bardak sütten 1 bardak süt reçeli çıkıyor.
  • Yurtdışında yoğunlaştırılmış,konsantre sütten yapıyorlar..[çok pratik.]Ama ülkemizde çok zor bulunduğu için biz taze sütten yapıyoruz..
  • ŞİMDİDENN AFİYET OLSUN..

Yorumlar

BLOGGER: 21
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: SÜT REÇELİ [DULCE DE LECHE ]
SÜT REÇELİ [DULCE DE LECHE ]
süt reçeli nasıl yapılır?,süt reçeli tarifi,dulche de leche tarifi
http://1.bp.blogspot.com/-7nqY7d_wp2A/UrMYNsXCqKI/AAAAAAAAGA0/uXyFx4t_Ykk/s640/1510357_10152800343500656_1751260215_nkopya.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-7nqY7d_wp2A/UrMYNsXCqKI/AAAAAAAAGA0/uXyFx4t_Ykk/s72-c/1510357_10152800343500656_1751260215_nkopya.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2013/12/sut-receli-dulce-de-leche.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2013/12/sut-receli-dulce-de-leche.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız