SÜT REÇELLİ TARİFLER,SÜT REÇELLİ KURABİYE TARİFLERİ,DEĞİŞİK KURABİYE TARİFLERİ
Yılbaşı yaklaşırken misafirlerinize çeşit çeşit ,değişik kurabiyeler ikram etmek istiyorsanız,işte sizlere çok nefis ve orjinal bir kurabiye tarifi!!!
Kurabiyemiz kekle kurabiye arası nefis bir lezzet..Ben kurabiyelerimin arasına şu aralar çok severek kullandığım süt reçeli kullandım,ama siz isterseniz nutella veya çikolatalı ganaj kullanabilirsiniz.!!!
Kurabiyelerinizi sunarken üzerine nescafe ve pudra şekeri ikilisini karıştırıp eleyin..
MALZEMELER
2 yumurta
2 paket vanilya
1\4 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
175 gr.yumuşak tereyağ
1 su bardağı şeker
1\2 su bardağı süt
ARASI İÇİN
süt reçeli
ÜZERİ İÇİN
nescafe
pudra şekeri
YAPILIŞI
- Un,kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin.
- Yumuşak tereyağ ve şekeri iyice kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın..Daha sonra içine yumurtaları ve vanilyayı ekleyip,tekrar çırpın.Sonrada içine unlu karışımı ekleyip,tekrar çırpın.En son sütünüzüde ekleyin ve iyice karışana kadar tekrar çırpın.
- Hazırladığınız kurabiye hamurunu,sıkma torbasına doldurun.[Her zamankinden daha cıvık bir kurabiye hamurunuz olacak..Kekle kurabiye hamuru arası.]Fırın tepsinize iki kat yağlı kağıt serin ve hamurdan aralık bırakarak, tepsinize istediğiniz ebatta sıkın.[Çok büyük sıkmayın,pişerken biraz yayılacak.]
- Hazırladığınız kurabiyeleri 170 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.[Kurabiyeleriniz hafif penbeleşecek,çok kızarmıyacak.Hafif yumuşak,sert kek kıvamında olacak.Soğudukça sertleşiyor.]
- Kurabiyeleriniz iyice soğuduktan sonra iki tanesinin arasına hazırladığınız süt reçelinden koyun .Bütün kurabiyelerinizi böyle hazırladıktan sonra ,servis tabağınıza dizin ve üzerine nescafeyle karışık pudar şekeri eleyip servis edin..
- AFİYET OLSUN..
- Kaynak: Dünyanın en güzel kurabiyeleri kitabından....
Yorumlar