Çikolata soslu kek tarifi,En güzel çikolata soslu kek nasıl yapılır?,Soslu kek tarifi,değişik kek tarifleri.Bol çikolatalı kek,Çikolatalı anne keki
Şöyle en kocamanından ve en bol çikolatalısından,puf puf,yumuşacık, ağızınızda eriyen bir kek yapmak istiyorsanız...
İşte tarif , tam da karşınızda..
Tarif , klasik anne keki..
Çok kolay ,her evde bulunan malzemelerden!!!
Özelligi ,nefis sosunda gizli!!!
Hemen çırpın bir tane,tadın lezzetini!!
Bu nefis kekin müptelası olacaksınız...
Dikkattt!!!
Aman hepsini siz yemeyin !!!!
MALZEMELER
5 büyük yumurta
1,5 büyük bardak şeker
1büyük bardak süt
1 büyük bardaktan 1 parmak eksik sıvıyağ
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
100 gr.kakao[1 büyük paket]
1,5 büyük bardak +1 yemek kaşığı un
SOSU
2 paket bitter çikolata[160gr.]
1 paket krema[200 ml.]
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
- Yumurtayla şekeri 10 dakika iyice kabarana kadar çırpın,sonra sırayla vanilya,sıvıayağ ve oda ısısındaki sütü ekleyip,tekrar çırpın.En son unla ,kakao ve ,kabartma tozunu eleyip,kek karışımınıza ekleyin.Hazırladığınız kek karışımını yağlayıp unladığınız büyük boy kek kalıbına koyun ve 165-170 derece hafif ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirin.
- Sos için kremayı ısıtın ,çikolataları içine kırıp koyun ve eriyene kadar iyice karıştırın.En son içine pudra şekeri ve tereyağını ekleyip,iyice karıştırın.Sosumuz hazır.
- Kekinizin pişmişliğini kürdan testiyle kontrol edip,fırından alın.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra,dikkatlice kalıptan çıkarıp,ılık sosun yarısını üzerine dökün.Kalan sosuda sosluğa koyun ve kekle beraber servis edin.
- Kekimizin hamurunun kıvamı biraz cıvık olacak.O yüzden kekimiz her zamankinden daha uzun sürede pişecektir.
- Kekimizin kabarması için ,bütün kek malzemelerinin oda ısısında olması lazımdır.
- Kekimizin hamuru çoktur,o yüzden büyük kek kalıbı kullanın.Yoksa kekiniz taşar.
- Kullandığımız su bardağı büyük boy su bardağıdır.Yaklaşık 350 ml.lik bir bardak...
- KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN!!!!
- Bu nefis tarif için sevgili Sonay`a teşekkürler..
Yorumlar