MANTAR SOSLU ANTİKROT

Mantarlı kremalı antikrot tarifi,Antikrot tarifleri,Kolay et yemekleri,Mantarlı et yemekleri,Kremalı et yemekleri,Etleri nasıl marine ederiz?,Yumuşak et nasıl marine edilir?,Davet et yemekleri

Bugünkü yemeğimiz nefis bir et yemeği..

Lezzetli mi lezzetli..

Çokta pratik.

Üstelik bol sebzeli.

Yanında da sadece bir pilav veya patates püresiyle bir davet yemeği..



MALZEMELER
750 gr. antikrot
1 büyük soğan
6 diş sarmısak
2 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 kavanoz konserve mantar veya 500 gr taze mantar
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket krema[200 ml.]
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı şeker
tuz,karabiber
MARİNE İÇİN
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kekik
YAPILIŞI
  • Antikrotları bir gün önceden 1 çay bardağı süt,1 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı kekik  ve 3 yemek kaşığı sıvıyağda 24 saat üzeri tam kapalı olarak buzdolabında marine edip,bekletin.
  • Mantarları ikiye bölün,yeşil ,kırmızı biberleri jülyen ,sarmısakları küçük ve soğanlarıda yarım daire şeklinde  doğrayın.
  • Antikrotları pişireceğiniz zaman marineden çıkarın,iyice süzün.Genişce bir tavaya biraz tereyağ koyun,ısınınca içine önce bir diş doğranmış sarmısak sonrada antikrotları koyup,arkalı önlü iyice kızartın.Kızartırken üzerine biraz tuz atın.
  • Sos için başka bir geniş tavaya sıvıyağı koyup,içine önce sarmısak ve soğanları koyup,hafifce kavurun.Sonrada mantarları ekleyin ve yükşek ateşte suyunu bıraktırmadan hafifce ezilmeden kavurun.En son biberleri ekleyin.Üzerlerine biraz tuz ve karabiber atın.Çok pişirmeden ocaktan alın.
  • Bir kasenin içinde krema ,1 yemek kaşığı sıvıyağ,soya sosu  ve baharatları karıştırın.
  • Pişen etlerinizi yayvan bir tencereye koyup,üzerine pişirdiğiniz mantarlı sebzeleri ekleyin.Hepsinin üzerine kremalı sosu döküp,beraberce 10 dakika pişirip,sıcak sıcak servis edin.[eğer etleriniz sertse mantarlı sosun içine bir kahve fıncanı sıcak su ekliyebilirsiniz.]
  • Ben konserve mantarı tercih ediyorum,çok daha pratik oluyor.
  • Etleri marinede 1 gün bekletirseniz,etleriniz istediğiniz gibi yumuşak olur ve çabuk pişer.
  • Eğer etleri az pişmiş seviyorsanız,tereyağında az kızartın.
  • Antikrot en yumuşak ve en lezzetli etlerdendir.
  • AFİYET OLSUN.



Yorumlar

BLOGGER: 16
Loading...
Açma börekler,11,Açmalar,6,adana yemekleri,25,Ana yemekler,43,Anayemekler,2,Antep Yemekleri,1,atıştırmalıklar,19,Baklava Hamuru[yufkası],11,bakliyatlı lezzetler,13,Balıklar,8,Balkabaklı lezzetler,6,BAYRAM HAZIRLIKLARI,16,bayram tatlıları,37,bayram tatlları,16,BEYAZ çikolatalı lezzetler,4,BEYAZ ÇİKOLATALI LEZZETLER,7,Börekler,60,brownie,8,bulgurlu yemekler,11,Bumerang,16,Cheesecake,29,cherry domatesli pilav,1,Chiffon kek,1,çay,1,Çay masaları,10,ÇAY SAATİ,48,ÇAY SAATİ İKRAMLAR,16,ÇAY SAATİ İKRAMLARI,278,çekilişler,1,Çikolata çanağında armut tatlısı,1,ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI PASTA,1,çikolatalı lezzetler,30,ÇİKOLATALI LEZZETLER,39,çilekli lezzetler,25,Çocuklara özel lezzetler,72,çorbalar,36,davet pilavları,32,davet salataları,14,Davet sofraları,26,davet yemekleri,62,Değişik börekler,18,diet,24,Diet tarifler,76,Doğumgünü hazırlıkları,18,DOLMALAR,14,domatesli lezzetler,8,dondurmalar,7,dukan dieti,15,Dünya Mutfağı,24,EKMEKLER,4,Elmalı lezzetler,8,en güzel kek tarifleri,58,En güzel pilavlar,24,ERİC LANLARD,2,Etler,47,fondü,1,Fransız Mutfağı,11,gezi,1,gezi- kültür,9,HAMUR İŞLERİ,33,Havuçlu fıstıklı pilav,1,ıspanaklı lezzetler,1,Ispanaklı lezzetler.,16,içecekler,5,iftar menüsü,7,İFTAR MENÜSÜ,35,İNCİRLİ LEZZETLER,1,İtalyan Mutfağı,13,Kadir Gecesi,2,kahvaltılıklar,1,KAHVALTILIKLAR,20,kandil simiti,1,Kandil Tatlıları,2,Kandiller,11,Karamel soslu karamelli pudding,1,kek,1,Kekler,71,kış hazırlıkları,8,kişler,14,knorr,1,köfteler,30,KREPLER,2,kup,1,Kuplar,31,Kurabiyeler,63,KURBAN BAYRAMI,2,kutlamalar,2,Macaron,9,makarnalar,15,mayalı tarifler,26,Menü örnekleri,49,Meyvalı salatalar,6,MEYVELİLER,65,meze,2,mezeler,58,milföylü lezzetler,9,MİM,2,Muffinlar,24,Muhallebiler,36,New,904,Niğde,1,Nutellalı Tarifler,11,OREOU TARİFLER,2,özel günler,1,özel günler,94,parfeler,1,Pastalar,75,Patlıcanlı Tarifler,21,PİDELER,2,PİERRE HERME,2,PİLAV-ÇORBA,66,Pilavlar,35,poaçalar,28,Portakal çiçeği karnavalı[festivali],5,Portakallı lezzetler,25,pratik fırın yemekleri,53,PRATİK LEZZETLER,96,pratik yemekler,26,Ramazan,7,Ramazan börekleri,21,ramazan tatlıları,39,Reçeller,9,Rinso,1,RİSOTTOLAR,3,Sahur lezzetleri,4,Salatalar,96,sebzeler,84,Sevgililer günü lezzetleri,13,soğuk pastalar,8,SORBELER,3,SOSLAR,1,SUFLELER,2,Sütlü tatlılar,49,şeker bayramı,3,şekerler,2,Şuruplu tatlılar,22,TARİFLER,349,Tartlar,37,Tatlılar,47,Tavuklar,51,Teyzemin tarifleri,8,TRİFLE,3,TRİFLE-TRUFLE,3,turşular,3,tuzlular,42,UNLULAR,191,Yılbaşı hazırlıkları,23,Yöresel yemekler,33,Zeytinyağlılar,6,ZEYTİNYAĞLILAR,21,
ltr
item
Nurlumutfakta: MANTAR SOSLU ANTİKROT
MANTAR SOSLU ANTİKROT
Mantarlı kremalı antikrot tarifi,Antikrot tarifleri,Kolay et yemekleri,Mantarlı et yemekleri,Kremalı et yemekleri,Etleri nasıl marine ederiz?,Yumuşak et nasıl marine edilir?,Davet et yemekleri
http://2.bp.blogspot.com/-6PGDYWtKqy8/UzMpVx5WicI/AAAAAAAAGaA/QhLVZZmTzRE/s1600/10006951_10152998808670656_1809696179_nkopya.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-6PGDYWtKqy8/UzMpVx5WicI/AAAAAAAAGaA/QhLVZZmTzRE/s72-c/10006951_10152998808670656_1809696179_nkopya.jpg
Nurlumutfakta
https://www.nurlumutfakta.com/2014/03/mantar-soslu-antikrot.html
https://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/
http://www.nurlumutfakta.com/2014/03/mantar-soslu-antikrot.html
true
592999171043681983
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız