Değişik makarna tarifleri,Domates soslu makarna,Fesleğenli makarna tarifi,Domatesli fesleğenli makarna,Domatesli biberli makarna
Bugün Nurlumtfakta`da nefis bir makarna tarifimiz var...
Makarnamız bol domates ve fesleğenli...
Nefis mi nefis!!!
Lezetli mi lezzetli!!
Hanımlar haydi doğru mutfağa,bugün nefis bir makarna pişiriyoruz..
MALZEMELER
500 gr.makarna
5 adet domates
2 tane büyük yeşil biber
2 tane kırmızı biber
3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1,5 yemek kaşığı tereyağ
2 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
üzeri için 3 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
YAPILIŞI
YAPILIŞI
- Öncelikle domatesleri ve sarmısakları rendeleyin,yeşil ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın..
- Tereyağını ve zeytinyağını tencereye koyun,ısınınca içine önce sarmısakları ,sonrada biberleri ekleyip,hafifce kavurun.Daha sonra içine domatesleri ve baharatları ekleyip,10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Sosunuz pişerken makarnanızı haşlayın.(az pişmiş isiyorsanız7-8 dakika,bizim ağız lezzetimize göre ise 11 dakika haşlayın.)Haşladığınız makarnayla domates sosunuzu karıştırıp,üzerine doğranmış taze fesleğen serpip ,sıcak sıcak servis edin.
- Arzuya göre üzerine permesan peyniride serpebilirsiniz..
Yorumlar